Przygotowanie:
- Zmielone mięso mieszamy z jajkiem i bułką tartą. Dodajemy troszkę soli i pieprzu do smaku. Formujemy niewielkie kuleczki, które potem delikatnie obtaczamy w mące. Do gotującej się wody (która musi zakrywać nasze pulpeciki), wkładamy kuleczki i solimy. Gotujemy 20–25 minut na małym ogniu. W tym czasie robimy sos. Mieszamy wszystkie składniki. Po 20 minutach odlewamy połowę wody od pulpecików i wlewamy sos. Gotujemy jeszcze 1–2 minuty, ciągle mieszając. Smacznego!
Komentarze