Cukinia z grilla

Cukinię pokroić w grube (minimum 1 cm) plasterki, ułożyć na talerzu, lekko posmarować każdy plasterek oliwą z oliwek, posypać przyprawami i dowolnymi ziołami. Wszystko to zostawić na jakiś czas, aby "nasiąkło" (w tym czasie można zająć się na przykład rozpalaniem grilla), po czym położyć na tacce i grillować kilka minut, co jakiś czas obracając. Uwaga - cukinia może "przysmażać" się do rusztu. Potrawę tę można przygotować także w domowym piekarniku. Należy przy tym pamiętać, iż podczas pieczenia z cukinii wydziela się dużo soku, więc radzę pod ruszt podłożyć np. folię, aby uniknąć zbytniego zabrudzenia piekarnika.