Przygotowanie:
- Na wrzącą osoloną wodę wrzucić dwie kostki mrożonego szpinaku i gotować do czasu, kiedy liście będą unosić się na wodzie w całości. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać 4 ząbki czosnku i dowolną ilość suszonych pomidorów, przykładowo około 3 grube plastry (najpierw należy je odsączyć z oliwy, można też użyć ją do smażenia – polecam, bo nadaje to specyficznego, pysznego smaku), lekko całość podsmażyć, uważając, żeby czosnek się nie przypalił. Kiedy szpinak będzie gotowy, dodać go na patelnię, wszystko dokładnie wymieszać i gotowe.
Komentarze