Dieta raw – na czym to polega?
Surowa raw dieta polega na spożywaniu świeżych, surowych owoców i warzyw, które nie zostały wcześniej w żaden sposób przetworzone. W ramach diety jemy głównie warzywa, owoce, orzechy i kiełki, z których możemy przygotować soki, susze i koktajle. Można je poddać lekkiej obróbce, która nie powinna przekroczyć 45°C. Tak przygotowane potrawy będą bogate w naturalne enzymy, witaminy i mikroelementy. Zwolennicy diety są przekonaniu o jej zdrowotnym wpływie na organizm ludzki, a jest to związane głównie z rezygnacją z obróbki termicznej, która wg nich niszczy wartościowe składniki zawarte w żywności.
Jak działa dieta raw?
Detoksykacja może wpłynąć na twoje samopoczucie. Początkowy okres prawdopodobnie sprawi, że będziesz osłabiony, senny i poddenerwowany. Przywiązanie do dotychczasowego stylu życia spowoduje, że będzie cię ciągnęło do przetworzonych i gotowanych potraw. Ten stan może się utrzymywać od kilku dni do paru tygodni. Początki zawsze są ciężkie, z czasem jednak można zauważyć przypływ energii i efekty zdrowego oczyszczenia organizmu.
Dieta raw – zalety
Główne zalety raw diety to przede wszystkim spadek masy ciała, który przy odpowiedniej dyscyplinie będzie się stale utrzymywał. Organizm staje się bardziej odporny i sprawniej funkcjonuje. Surowe produkty zawierają bakterie i inne drobnoustroje, które wpływają na system immunologiczny i trawienie. Dieta wspomaga regenerację przewodu pokarmowego lub nawet go leczy. Zdecydowanie zauważymy zmiany w wyglądzie skóry. Zniknie trądzik i dolegliwości dermatologiczne. Skóra stanie się jędrna i zachowa swój naturalny koloryt. Według zwolenników diety, pozytywne zmiany można również zauważyć w sferze mentalnej. Nasze podejście do życia staje się bardziej optymistyczne, zwiększa się motywacja do działania. Człowiek staje się aktywniejszy, silniejszy i pełen energii Dieta surowa, kojarzy się głównie z wegetarianizmem i weganizmem, jednak istniej nurt, który oprócz produktów pochodzenia roślinnego, dopuszcza spożywanie mięsa i ryb.
Komentarze