Diety Dedykowane
Dodano: 2015-02-23

Dieta dla niezdyscyplinowanych – zalecenia, jadłospis, przepisy Ocena: 0/5 Ilość głosów: 0

Jeśli często lubisz sobie robić „żywieniowy dzień dziecka”, teraz dajemy ci do tego prawo, pod warunkiem, że w pozostałe 6 dni będziesz stosować dietę o obniżonej kaloryczności. Dieta jest smaczna i zbilansowana, dlatego podczas jej stosowania nie będziesz odczuwać głodu.

Codzienne, zdrowe przekąski zawierające 100–200 kcal:

  • owoc (jabłko, gruszka, brzoskwinia) lub szklanka owoców sezonowych (maliny, porzeczki, wiśnie);
  • kisiel z owocami;
  • 4 biszkopty;
  • 5 kostek czekolady gorzkiej;
  • baton zbożowy;
  • 2 kulki lodów z owocami, najlepiej typu sorbet.

dieta

Dieta a napoje – bardzo ważny składnik diety

Latem, minimalną dawką płynów są dwa litry dziennie. Doskonała jest woda mineralna średniozmineralizowana. Najlepiej niegazowana. Możesz też popijać napary ziołowe i owocowe, zielona herbata orzeźwia i chłodzi organizm.

Zielona herbata i chitosan

Suplementy zawierające chitosan mają za zadanie ograniczyć wchłanianie tłuszczu z pokarmów. Zielona herbata, tak samo jak zielona kawa, dzięki zawartości kwasu chlorogenowego, powoduje przyspieszenie przemiany materii i chroni przed wzrostem cukru we krwi. Jeżeli zdecydujesz się na grzeszny posiłek, przyjmij preparaty ok. 20 minut przed jego spożyciem i obficie popij wodą.

Dieta dla niezdyscyplinowanych – jadłospis

  • Jedz to, co chcesz i lubisz (w rozsądnych ilościach)!

  • Śniadanie: Kanapki (2 kromki pełnoziarnistego chleba, łyżeczka masła, 4 plastry chudej wędliny, 2 liście sałaty, 2 łyżki kiełków rzodkiewki).
  • II Śniadanie: Kubek jogurtu naturalnego, 4 łyżki płatków owsianych, 1/4 małego melona, 1 łyżka pestek dyni, 1 łyżeczka miodu).
  • Obiad: Pieczony łosoś z ryżem.
  • Kolacja: Chłodnik ogórkowy.

  • Śniadanie: Jaja sadzone (2 jaja sadzone - na 2 łyżkach masła, 2 tosty, 1 duży pomidor, łyżka szczypiorku).
  • II Śniadanie: Koktajl truskawkowy.
  • Obiad: Tortille z kurczakiem i warzywami.
  • Kolacja: Sałatka z tuńczyka, szklanka owocowej herbaty bez cukru.

  • Śniadanie: Kanapka (kromka pumpernikla, łyżka masła, liść sałaty, 2 plasterki chudej wędliny), pomidor, zielona herbata bez cukru.
  • II Śniadanie: Koktajl (zmiksuj szklankę jogurtu naturalnego, łyżkę płatków owsianych, garść jagód).
  • Obiad: Makaron ze szpinakiem, szklanka wody z cytryną.
  • Kolacja: Faszerowany bakłażan, zielona herbata.

  • Śniadanie: Kanapki (2 kromki chleba pełnoziarnistego, ogórek, łyżka kopru; pasta z twarogu i ryby wędzonej: 1/4 małej makreli, plaster białego chudego sera).
  • II Śniadanie: Sałatka z brokułami.
  • Obiad: Risotto z wieprzowiną, szklanka wody z cytryną.
  • Kolacja: Twarożek owocowy (1/3 kostki chudego twarogu, 1/3 jogurtu naturalnego, 1/2 gruszki, 1/2 nektarynki, kromka pumpernikla).

  • Śniadanie: Placki z płatków owsianych z malinami i jogurtem.
  • II Śniadanie: Kanapka (kromka pumpernikla, 1/2 opakowania ziarnistego twarożku, łyżeczka szczypiorku, 5 rzodkiewek).
  • Obiad: Roladki z indyka z ziemniakami i fasolką.
  • Kolacja: Kolorowa sałatka.

  • Śniadanie: Kanapki a la tzatziki, szklanka kefiru.
  • II Śniadanie: Kanapki (2 płatki chrupkiego chleba, 2 liście sałaty, 2 cienkie plastry wędzonego łososia, 4 paski czerwonej papryki, niegazowana woda mineralna).
  • Obiad: Grillowana pierś kurczaka z sałatką (2 łyżki brązowego ryżu, 1 grillowana pierś kurczaka; sałatka: łyżeczka oliwy z oliwek, średni pomidor, 5 zielonych oliwek, sól, pieprz).
  • Kolacja: Sałatka, zielona herbata.

mgr inż. Kalina Gogała – dietetyk www.dieta.pl

Dieta dla niezdyscyplinowanych - przepisy

• 3 liście sałaty;
• 1/2 małego ogórka;
• 3 duże rzodkiewki;
• mały pomidor;
• 2 łyżeczki szczypiorku;
• 1 gotowane jajko.
Sos winegret:
•  łyżeczka oliwy z oliwek;
• łyżka soku z cytryny.

Do pokrojonych warzyw i jajka dodać pokrojoną w kostkę zrumienioną na patelni grahamkę. Polać sosem z cytryny, oliwy.

• 2 kromki chleba razowego;
• 2 plastry chudego twarogu;
• mały ogórek;
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (2 proc.);
• sól, pieprz.

Ser wymieszać z jogurtem. Dodać starty na tarce, posolony ogórek. Doprawić pieprzem.

• 1/2 małego bakłażana;
• łyżka gotowanego brązowego ryżu;
• pomidor;
• 2 talarki cebul;
• 2 łyżki kopru;
• plaster parmezanu;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• sól, pieprz.
 
Cebulę zeszklić na łyżce oliwy. Dodać pokrojonego pomidora bez skóry, poddusić. Połączyć z ryżem, dodać sól, pieprz i koper. Do połówek posolonego bakłażana nałożyć farsz i zapiec w 180°C przez 20-30 minut. Po wyjęciu posypać parmezanem.
 
• 2 łyżki makaronu razowego;
• 200 g świeżego szpinaku;
• łyżeczka masła;
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (2 proc.);
• 1/3 kostki chudego sera twarogowego;
• łyżeczka oliwy z oliwek;
• ząbek czosnku.
 
Oddzielić liście szpinaku, zblanszować i udusić na maśle z czosnkiem. Twaróg wymieszać z jogurtem, solą, pieprzem, szpinakiem i ugotowanym makaronem. Zapiec w 180°C przez 20 minut.

• 2 łyżki gotowanego brązowego ryżu
• 70 g chudej wieprzowiny;
• 4 łyżki szatkowanej białej kapusty;
• marchew;
• 1/2 żółtej papryki;
• 1/3 pora;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• sos sojowy;
• sezam;
• cytryna;
• czosnek;
• miód;
• imbir;
• pieprz.

Mięso pokroić w paski. Polać sokiem cytrynowym z czosnkiem, sosem sojowym, pieprzem. Obsmażyć na połowie oliwy. Uprażyć sezam. Warzywa pokrojone w paski udusić na reszcie oliwy, doprawić solą i imbirem.

• 200 g brokułów;
• 2 plastry ananasa;
• 4 włoskie orzechy;
• 1/3 opakowania jogurtu (2 proc.).
 
Brokuły ugotować na parze na półtwardo, podzielić na cząstki. Orzechy posiekać, ananasa pokroić w kostkę. Całość wymieszać i polać jogurtem.
 
• 150 g brokułów;
• gotowane jajko;
• łyżka natki;
• 2 pomidory;
• 6 pieczarek;
• plaster cytryny;
• łyżeczka majonezu z olejem rzepakowym;
• sól, pieprz.
 
Brokuły ugotować na parze na półtwardo i podzielić na małe cząstki. Pieczarki usmażyć na oliwie. Dodać pokrojone jajko i pomidory. Posypać natką, zalać majonezem, dodać sól i pieprz, polać sokiem z cytryny.

• 3 gotowane ziemniaki;
• koper;
• 1,5 szkl. fasolki szparagowej.
 
Rolada:
• 120 g piersi indyka;
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek;
• 1/4 pora, łyżeczka musztardy;
• 1/4 szkl. białego wytrawnego wina.
 
Pora poddusić na oliwie. Dodać wino, sól i pieprz. Pierś indyka rozbić i posmarować musztardą. Położyć na niej pora, zrolować i spiąć wykałaczką. Posmarować oliwą i piec na grillu albo w piekarniku przez 20 minut.

• 3 łyżki płatków;
• łyżka mąki razowej;
• łyżka miodu;
• pół jogurtu naturalnego;
• szklanka malin;
• łyżka oliwy z oliwek;
• szklanka herbaty owocowej.
 
Płatki wsypać do wrzącej osolonej wody i zagotować. Ostudzić, dodać mąkę, miód i usmażyć niewielkie placki. Udekorować malinami i jogurtem.

• 2 kromki chleba tostowego;
• 1,5 szkl. kefiru;
• 2 ogórki;
• ząbek czosnku;
• po łyżce kopru, natki i szczypiorku.
 
Ogórki (bez skórki) zetrzeć na tarce, oprószyć solą i wstawić do lodówki. Posiekać czosnek i zieleninę. Odcisnąć ogórki, przełożyć do miski, dodać zieleninę, czosnek, sól i pieprz, wymieszać z kefirem.

• 3 łyżki gotowanego brązowego ryżu;
• kawałek łososia;
• cytryna;
• natka;
• sól.
 
Surówka:
• 3 łyżki białej szatkowanej kapusty;
• 1/3 marchwi;
• 1/3 jabłka.
 
Sos:
• 1 łyżeczka majonezu niskotłuszczowego;
• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego (2-proc.);
• pół łyżeczki soku z cytryny.

Skropionego sokiem z cytryny łososia oprószyć solą i wstawić na 1 godz. do lodówki. Owinąć go folią aluminiową, ułożyć na blasze i piec 40 minut (180°C). Posypać natką. Kapustę ze startą marchwią i jabłkiem wymieszać z sosem.

• kromka żytniego, pełnoziarnistego chleba;
• 1/3 sałaty lodowej;
• 1/3 puszki tuńczyka w sosie własnym;
• 1/2 szkl. kiełków mung;
• 4 rzodkiewki;
• 3 łyżki kukurydzy konserwowej;
• 3 łyżki jogurtu naturalnego (2 proc.);
• sól, pieprz;
• natka pietruszki.

Umyć warzywa, rozdrobnioną sałatę i pokrojone rzodkiewki połączyć z kukurydzą, tuńczykiem i kiełkami. Jogurt doprawić solą i pieprzem, polać sałatkę.

• 2 pszenne tortille;
• mały filet z piersi kurczaka bez skóry;
• 1 cebula;
• 1/2 dużej papryki czerwonej;
• 8 pieczarek;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• sos sojowy;
• sól;
• pieprz;
• czosnek;
• bazylia;
• 3 łyżki 2-proc. śmietany.

Umytą, osuszoną i pokrojoną w kostkę pierś kurczaka skropić sosem sojowym, odstawić w chłodne miejsce na 10 minut i usmażyć na 1 łyżce oliwy. Pokrojone w kostkę warzywa i pieczarki poddusić na pozostałej oliwie, doprawić solą i pieprzem, połączyć z kurczakiem. Farsz rozłożyć na połowę tortilli, przykryć drugą połową i zapiec ok. 10 minut w piekarniku (180°C). Polać sosem ze śmietany, czosnku i bazylii.

• szklanka jogurtu naturalnego (2 proc. tłuszczu);
• ok. 15 truskawek;
• 2 łyżki płatków kukurydzianych;
• 1/2 łyżeczki cukru.
 
Umyte i osuszone truskawki zmiksować z jogurtem i cukrem. Dodać płatki kukurydziane.
 
• 2 jajka;
• 4 łyżki mleka (0,5 proc. tł.);
• 150 g szpinaku;
• 50 g chudego sera twarogowego;
• cebula;
• ząbek czosnku;
• łyżeczka natki;
• łyżka oliwy z oliwek.
 
Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać szpinak i poddusić. Wrzucić rozdrobniony serek, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Rozbić jajka, dodać mleko i szczyptę soli. Na rozgrzanej oliwie usmażyć omlet. Szpinakowe nadzienie rozłożyć na połowie usmażonego placka i przykryć drugą połówką. Udekorować natką pietruszki.

Komentarze

To pole jest wymagane Wciśnij ENTER, aby dodać komentarz
To pole jest wymagane

PODOBNE ARTYKUŁY

Dieta w chorobie refluksowej. Co zrobić, aby załagodzić objawy?
Wspólna dieta, czyli odchudzanie we dwoje
Właściwa dieta w chorobie wrzodowej żołądka
ZAPISZ Oświadczam że przeczytałem i zgadzam się na warunki zapisu.