Dieta lekkostrawna

Największą zaletą diety lekkostrawnej jest fakt, że dostarcza ona do organizmu wszystkich niezbędnych składników odżywczych (białko, tłuszcze, węglowodany) oraz witamin i minerałów, jednocześnie nie obciążając układu trawiennego. Jej jadłospis opiera się głównie na zdrowych, nieprzetworzonych produktach.

Dieta lekkostrawna jest szczególnie polecana osobom mającym problemy z wrażliwym układem pokarmowym, gdyż nie obciąża organów wewnętrznych, a umożliwia wzmocnienie organizmu. Ten sposób żywienia ma na celu odciążenie organów wewnętrznych i powrót do zdrowia.

Zasady:

Jedz to 5–6 małych posiłków w ciągu dnia w regularnych odstępach czasu;
Kolację zjedz nie później niż dwie godziny przed snem;
Unikaj potraw tłustych, smażonych na głębokim oleju, żywności wysoko przetworzonej;
Aby nadać posiłkom lekkostrawną formę, gotuj je na wodzie lub na parze.

Wybieraj:

wafle ryżowe, drobne kasze, ryż, drobne makarony;
jogurty, maślanki;
jajka gotowane na miękko, w koszulkach, sadzone, omlety,
chude mięso (w małej ilości);
ryby (dorsz, leszcz, sola, szczupak, sandacz);
masło, oleje roślinne, oliwa;
gotowane warzywa: marchewka, buraki, dynia, kabaczek, młode: groszek i fasolka szparagowa i surowe: cykoria, sałata, pomidory bez skórki, starta marchewka z jabłkiem;
dojrzałe owoce bez skórki i pestek: jabłka, truskawki, brzoskwinie, pomarańcze, banany;
miód i dżemy bez pestek;
kisiele i kompoty owocowe;
sól, cukier, sok z cytryny, koperek, kminek, cynamon, słaba herbata, rozcieńczone soki owocowe i warzywne, niegazowana woda mineralna.

Unikaj:

Produktów sprzyjających wzdęciom: kapusta, kalafior, brukselka, groch, soja, soczewica, grzyby, czosnek, cebula, pszenica, pełnoziarniste pieczywo, grube kasze, napoje gazowane, mocna kawa.

dieta lekkostrawna