Dieta Dash – zalecenia
Dieta Dash pozwala obniżyć ciśnienie i wspomaga układ krwionośny. Stosowanie jej przez 30 dni obniża ciśnienie krwi nawet o 10 mm Hg. Obniżając kaloryczność menu do 1600 kcal dziennie, można schudnąć, nie odczuwając wilczego głodu. Twórcy diety podzielili produkty spożywcze na osiem grup. Każdej z nich przypisali liczbę porcji, które wolno zjeść w ciągu dnia. Wszystkie produkty można dowolnie łączyć ze sobą, jedząc przynajmniej sześć małych posiłków dziennie.
Wybieraj:
- 4–5 porcji dziennie kasz i przetworów zbożowych (żytni chleb z pełnego przemiału, płatki zbożowe, owsianka);
- 4–5 porcji dziennie warzyw (pomidory, brokuły, szpinak, dynia) i owoców (morele, banany, winogrona, pomarańcze);
- 2 porcje dziennie mięsa, drobiu i ryb (chude mięso, kurczak lub indyk bez skóry, łosoś, tuńczyk, dorsz, makrela, śledzie);
- 4–5 porcji orzechów tygodniowo, warzyw strączkowych, nasion (migdały, orzechy, słonecznik, groch, fasola, soczewica, ziarna soi);
- 2 porcje tłuszczu dziennie (miękka margaryna, oliwa lub olej rzepakowy);
- najwyżej 5 porcji tygodniowo słodyczy (cukier, dżem, miód, żelki, sorbet, lody, poncz owocowy).
Unikaj:
- soli, która zwiększa ciśnienie i szkodzi sercu – zmniejszenie jej spożycia poniżej 6 g (łyżeczki) dziennie powoduje spadek ciśnienia tętniczego o 2–8 mm Hg.;
- słonych przekąsek, takich jak chipsy, paluszki, orzeszki solone;
- żywności wysoko przetworzonej.
Czas trwania diety: całe życie
Dieta Dash - przykładowy jadłospis
mgr inż. Kalina Gogała – dietetyk www.dieta.pl
Komentarze