Wątek: Zdrowe desery

Serek waniliowy Campina+wiorki kokosowe+rodzynki.

BraqNiq dobrze kombinujesz z tym ryżem
Złote owsiane ciasteczka z bakaliami
Składniki Przepis
500 gram płatków owsianych (górskie najlepsze)
250 gram cukru
125 gram masła
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka (jak wielkie te jajca to 2)
ok. 10 kropelek olejku migdałowego
garstka rodzynek, pokrojone orzechy, migdały, płatki kokosowe
Te ciasteczka przygotowuje się w 15 minut.
Należy po prostu wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie zagnieść razem z bakaliami. Trzeba tylko pamiętac o tym, żeby płatki owsiane były raczej drobne, sypkie i kruche. Z wielkich, grubych i twardych płatków nic nam nie wyjdzie, bo nie wymieszamy ich równo z łuszczem i jajkiem.
Teraz trzeba dużą blachę wyłożyć sreberkiem do pieczenia i niczym jej nie smarować, tylko łyżką nakładać ciasteczka w odległości centymetra od siebie. Prawie nie rosną w piekarniku, dlatego mogą leżeć tak blisko.
Ciacha pieczemy na bardzo jasnozłoty kolor w temperaturze ok. 150-160 stopni. Piekarnik gazowy może być troszkę cieplejszy. Wyjmujemy je z piekarnika, gdy lekko puknięte palcem nie będą kleiste. Cieplutkie powinny być na zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie.
Ciasteczka można długo przechowywać, mają niepowtarzalny smak. Oczywiście najlepsze były w wykonaniu babci

Ciasteczka chłoną wilgoć z powietrza, dlatego naprawdę pyszne robią się na drugi-trzeci dzień. Od razu po upieczeniu stwardnieją, ale zapakowane w woreczek foliowy, w którym zostawimy otwór, zmiękną.

ja mam takie pytanie co prawda nie dotyczy zdrowych deserow ale licze ze ktos mi odpowie w sobote wybieram sie na grila. no i ide w tygodniu po miesko itp i wszysko pieknie ladnie tylko.... na grila mam dac surowy kawalek piersi czy filetu czy jak?!?! przecierz on sie bedzie z godzine piekl.... czy wczesniej go ugotowac?:>

ale pytanie... :P

Zamieszczone przez BraqNiq

ja mam takie pytanie co prawda nie dotyczy zdrowych deserow ale licze ze ktos mi odpowie w sobote wybieram sie na grila. no i ide w tygodniu po miesko itp i wszysko pieknie ladnie tylko.... na grila mam dac surowy kawalek piersi czy filetu czy jak?!?! przecierz on sie bedzie z godzine piekl.... czy wczesniej go ugotowac?:>

ale pytanie... :P

Sobota jest dziś, ale może zdążyłam

TYLKO umyte, surowe, pokrojone i wysuszone ( papierowym ręcznikiem np) mięsko ( pierś, udko, skrzydło - co lubisz) aby było smaczniejsze możesz je natrzeć przyprawami, suszonymi ziołami, wyciśniętym czosnkiem - wg gustu oraz ODROBINĄ oleju. wstaw je do lodówki na min 2 godz., aby nabrało aromatu i ... na ruszt

smacznego !!!!!!

ps. mięso drobiowe robi się szybciutko - nie obawiaj się

jako deserek jem:lizacki cupa cupsmniammm i tylko 35kcal gumy Airways porzeczkowe mniaaami owocki z jogurtem naturalnym Tola z biedronki

gdzie wy kupujecie mąkę razową.... ???
chciałam zrobić dzisiaj to ciasto marchewkowe. byłam w dwóch wielkich supermarketach a mąki razowej ani widu ani słychu ...

zobacz w sklepie ze zdrowa zywnoscia

ano... genialny pomysł...
wyszłam z założenia ze skoro w marketach mają makaron razowy to i mąkę razową powinn mieć..

nadziejka dzięki tobie przypomniałam sobie ze w moim miescie istotnie jest cos takiego jak "sklep ze zdrową żywnością" jakoś do tej pory nie zwracalam na niego zbytniej uwagi hihi

soszki bardzo dziekuje za szybka odpowiedz zdarzylas bo ten gril jest za tydzien.. zapomnialam dodac ze bedzie on za tydzien:P tak czy siak dziekuje

iekawy przepis na ... marchewkową chałwę !

25 dag marchewek, 1 szklanka cukru białego lub pół szklanki cukru brązowego,
1/2 szklanki mleka, 8 pokrojonych orzechów nerkowca (próbowałam też z ziemnymi),
3 płaskie łyżki margaryny

Marchewkę zetrzyj na bardzo drobnej tarce. Rozgrzej łyżkę tłuszczu,
włóż startą marchewkę i smaż 5 minut. Wlej mleko i wodę, gotuj ok. 15 minut.
Następnie dodaj cukier, ewentualnie trochę kardamonu. Wymieszaj, a gdy masa
zacznie odstawać od ścianek naczynia, dodaj pokrojone, uprażone na patelni
orzechy. Gdy zastygnie, pokrój w kostkę.


Lody jogurtowe

1,5 szklanki chudego jogurtu, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżka drobno startej
skórki cytrynowej, 2 szklanki pokrojonych w plasterki truskawek (mogą być
z mrożonek).

Wymieszaj jogurt z cukrem, gęste sitko wyłóż kilkoma warstwami gazy,
umieść je nad miską i ostrożnie wlej jogurt. Przykryj i wstaw na noc do lodówki, aby wypłynął
nadmiar wody. Następnego dnia, gdy jogurt zgęstnieje, połącz go ze skórką
cytrynową i wstaw na godzinę do zamrażalnika. Następnie Wymieszaj, przełóż do miseczek
i udekoruj truskawkami.