A ja bym koledze nie poleciła jedzenia jak największych ilości węgli i tłuszczów, tylko stawiałabym na białka Oczywiście wszystko trzeba zwiększyć, ale czy nie lepiej, żeby zamiast tłuszczyku powstały mięśnie? (dcshoes - piszesz, że dużo biegasz i jeździsz na rowerze - to są ćwiczenia aerobowe, może spróbuj część czasu przeznaczyć na ćwiczenia siłowe - jak pójdziesz na siłownię, to trener być może oprócz planu treningu może rozpisać Ci odpowiednią dietę - myślę, że wymyśli coś, żeby nie było zbyt pracochłonne )
Na forum [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników] znajdziesz sporo ciekawych informacji

Dieta 7000kcal nie jest dobrym pomysłem, bo wszystko pójdzie w tłuszcz i to zbyt gwałtownie (jeszcze się yć może cholesterol i poziom cukru podwyższy) - lepiej zwiększyć o jakieś 300-500kcal w stosunku do dziennego zapotrzebowania (osoby odchudzające się o tyle zmniejszają ), jeść właśnie więcej białka (mięsko drobiowe jest ok )
Musisz postarać się jeść regularnie!