Przygotowanie:
- Pokrojoną paprykę, pieczarki i cebulę dusimy, zdejmujemy z ognia. Myjemy patelnie, nacieramy oliwą, jajka łączymy z uduszonymi warzywami i pokrojoną szynką, solimy. Wlewamy na rozgrzaną patelnię, dorzucamy ewentualnie groszek i kładziemy na to pokrojony ser, przykrywamy pokrywką i czekamy aż ser się rozpuści, a jajka się zetną.
Komentarze