Zbawienne kwasy tłuszczowe
Olej lniany to prawdziwy cud wśród olejów. Posiada szereg zdrowotnych właściwości wyjątkowo korzystnych dla naszego zdrowia i sylwetki. Olej lniany zawiera 30-60 proc. kwasów omega-3 i omega-6. Regulują one gospodarkę lipidową, ochraniają układ krążenia, wspomagają układ nerwowy i narząd wzroku, mają właściwości przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Zapobiegają także chorobom nowotworowym. Wszystkie te cechy legły u podstaw diety lnianej, opracowanej przez niemiecką uczoną, dr Johannę Budwig.
Dieta lniana – podstawowe zasady
Dieta lniana polega na codziennym spożywaniu oleju wytłaczanego na zimno z nasion lnu. Głównym składnikiem diety jest tzw. pasta dr Budwig składająca się z oleju zmiksowanego z białym serem. Dzienna dawka oleju wynosi około 4-6 łyżek spożywanych wyłącznie na zimno. W skład diety powinno wchodzić także świeżo zmielone siemię lniane. Należy stosować produkty nieprzetworzone, wyeliminować tłuszcze zwierzęce i słodycze. Cukier zastępuje się niewielką ilością miodu naturalnego. Konieczne jest picie minimum dwóch litrów płynów dziennie.
Dieta lniana – jadłospis
W codziennym zestawie posiłków muszą znajdować się wszystkie składniki odżywcze. Spożywamy świeże warzywa i owoce oraz wyciskane z nich soki. Szczególnie zalecany jest sok z kiszonej kapusty. Pastę serową, z dodatkiem oleju lnianego przyrządzamy świeżą do każdego posiłku. Wskazane są chude mięso i ryby przyrządzane na parze lub w folii, pieczywo pełnoziarniste, płatki zbożowe, zioła oraz ryż.
Przykładowe zestawienie posiłków:
- Śniadanie: kromka pieczywa pełnoziarnistego z pastą serowo-lnianą, pomidor, ogórek, herbata zielona.
- Drugie śniadanie: sałatka z arbuza, jabłka i winogron z dodatkiem 2 łyżek siemienia lnianego (150 g).
- Obiad: pierś z kurczaka z grilla (150 g), ryż z warzywami na parze (suchy ryż - 30 g, brokuły - 200 g, marchew - 100 g), szklanka soku z marchwi i jabłka.
- Podwieczorek: 5 orzechów laskowych lub 3 włoskie.
- Kolacja: kromka chleba pełnoziarnistego z pastą i szczypiorkiem, 50 g wędzonego dorsza, herbata zielona.
W diecie dozwolone są: jajka na twardo, gorzka czekolada, kiełki, świeże grzyby, oliwa z oliwek, przyprawy naturalne. Posiłki i soki przyrządzamy bezpośrednio przed spożyciem.
Niedozwolone natomiast są: tłuste mięsa, wędliny, dżemy, zupy i sosy w kostkach i proszku, dania typu fastfood.
Przestrzeganie diety umożliwia utratę wagi do 1 kilograma tygodniowo.
ZOBACZ RÓWNIEŻ SPALACZE TŁUSZCZU:
Berrator - opinie ekspertów
Trizer - spalacz tłuszczu z dietą
Komentarze