Czym jest yerba mate?
Yerba mate to napar w postaci herbaty, który powstaje na bazie suszonych i zielonych liści rośliny zwanej ostrokrzewem paragwajskim. Yerba mate jest szczególnie popularny w rejonie subtropikalnym Ameryki Południowej. Napój przygotowuje się w specjalnym naczyniu ceramicznym, zwanym mate bądź guampa. Napar wymaga specjalnego ponadto przygotowania.
Właściwości zdrowotne yerba mate
Napar liści ostrokrzewu zawiera wiele niezbędnych dla zdrowia człowieka witamin i minerałów. W skład yerba mate wchodzi wiele cennych składników. Pełno w nim witamin C, A, E, z grupy B – B1 i B2 oraz taniny. Zawiera też spore ilości magnezu, wapnia, żelaza, manganu i potasu. Jest także wartościowym źródłem polifenoli, które doskonale wpływają na nasz organizm, zwalczając szkodliwe wolne rodniki.
Jednym ze składników yerba mate jest ponadto ksantyna – organiczny związek chemiczny, którego pochodną jest kofeina, dzięki temu pobudza układ nerwowy oraz poprawia zdolność koncentracji. Niewątpliwą zaletą spożywania yerby jest właśnie to delikatne uczucie pobudzenia. Jest ono może mniej intensywne niż w przypadku kawy, jednak utrzymuje się zdecydowanie dłużej.
Regularne picie yerby obniża poziom cholesterolu, zapobiega chorobom nowotworowym, wzmacnia serce i układ krwionośny oraz zmniejsza łaknienie, co zdecydowanie sprzyja odchudzaniu. Ponadto regularne picie yerba mate wzmacnia odporność i oczyszcza organizm.
Yerba mate na odchudzanie
Na podstawie wielu badań ustalono, że yerba w dużym stopniu wspomaga odchudzanie oraz utrzymanie wagi na stałym poziomie. W jaki sposób? Regularne picie yerby zmniejsza łaknienie, co sprawia, że dłużej czujemy się syci i nie sięgamy po kaloryczne przekąski między posiłkami. Yerba mate ponadto korzystnie wpływa na procesy trawienne i ogranicza przyswajanie tłuszczów przez organizm. Dodatkowo ma korzystny wpływ na poziom złego cholesterolu i wykazuje właściwości umożliwiające regulowanie poziomu cukru we krwi. Dzięki jej właściwościom przyspieszeniu ulega proces trawienia i oczyszczania organizmu.
Należy jednak pamiętać, że yerba tylko wspomaga odchudzanie i samo jej picie nie sprawi, że będziemy tracić na wadzę. Aby osiągnąć oczekiwane rezultaty, należy połączyć ją ze zdrową dietą i aktywnością fizyczną.
Komentarze