Zdrowotne właściwości pokrzywy
Ile razu przez przypadek zostaliśmy poparzeni przez pokrzywę? Zapewne wiele. Niestety każdemu z nas kojarzy się to z nieprzyjemnym uczuciem. Mało kto wie, że ta popularna roślina zawiera w sobie wiele zdrowych właściwości. Poprzez oparzenie zmniejszamy prawdopodobieństwo wystąpienia w przyszłości reumatyzmu, ponadto roślina ta ma działanie przeciwzapalne oraz antybiotyczne.
Aby osiągnąć takie korzyści zdrowotne, wcale nie musimy się parzyć pokrzywą - można skorzystać z mniej inwazyjnego sposobu. Najlepiej wykonać swój własny sok z pokrzywy. Ma on takie samo działanie, a nawet obszerniejsze, niż oparzenie pokrzywą! W tym artykule przedstawię przepis, dzięki któremu sami w domu wykonacie taki eliksir z pokrzywy.
Warto powiedzieć, iż sok ten działa nie tylko dla zdrowia, ale również dla urody. Bogaty jest w żelazo oraz kwas foliowy. Potrafi w szybki sposób odtruć nasz organizm z toksycznych substancji. Aż trudno uwierzyć, że wiele lat temu to właśnie ten sok był najbardziej popularnym lekarstwem na anemię. Dziś jednak większość osób o tym zapomniało.
Co zawiera sok z pokrzywy?
Sok ten to prawdziwa kopalnia witamin, minerałów oraz mikroelementów. Do najważniejszych należą: miedź, potas, krzem, wapń oraz witaminy B, C, K, ponadto można w nim spotkać prowitaminę A. W składzie można również znaleźć chlorofil, białko, kwas foliowy i kwas organiczny, a także garbniki. Sami widzicie, jak wiele dobroczynnych właściwości posiada ta niby niepozorna roślina.
Na co pomaga sok z pokrzywy?
Bogaty skład może przynieść wiele dobrego dla naszego organizmu. Przede wszystkim możemy szybko uzupełnić niedobór żelaza, a dodatkowo wzmocnić odporność. Podczas choroby dodaje energii, która przywróci nam sprawność, dzięki czemu szybciej poczujemy się zdrowi. To jednak jeszcze nie wszystko, co potrafi zrobić ta roślina. Wykazano, iż wspomaga walkę z nowotworami, oczyszcza organizm z nadmiaru cholesterolu, a także wzmacnia nerki oraz oczyszcza krew.
Osoby, które cierpią na brak apetytu, mogą w bardzo prosty sposób zmienić ten stan - wystarczy napić się soku z pokrzywy. Pozytywnie wpływa on również na pracę wątroby, trzustki oraz śledziony. Tak jak wcześniej wspomniałem, sok ten nie tylko poprawia nasze zdrowie, ale również urodę. Dzięki regularnemu spożywaniu możemy zadbać o cerę, a także wzmocnić paznokcie i włosy. Poprawia prawidłowe natłuszczenie skóry, niweluje również trądzik oraz wypryski. Warto wspomnieć, iż sok ten potrafi zwalczyć łupież. Dlatego też często pokrzywa dodawana jest do preparatów przeciwłupieżowych.
Jak wykonać miksturę?
Mikstura jest bardzo prosta w wykonaniu, nie zabierze nam dużo czasu. Do tego eliksiru będzie potrzebny tylko jeden składnik, a dokładnie kilogram świeżych liści pokrzywy.
Umyj dokładnie zebrane liście, a następnie za pomocą ostrego noża posiekaj. Tak przygotowane fragmenty umieść w sokowirówce. Otrzymany sok będzie zawierał liczne fragmenty liści, dlatego też trzeba przepuścić go przez gazę lub gęste sito. Najlepiej rozcieńczyć sok za pomocą wody. Wlewamy sok z pokrzywy do szklanki, tak aby zajmował on 1/3 jej objętości, a pozostałą część uzupełniamy wodą. Pamiętajmy również, aby sok trzymać w lodówce maksymalnie pięć dni.
Stosowanie:
Sok ten można pić dwa razy dziennie przed śniadaniem oraz przed kolacją.
Osoby, które nie mają czasu ani chęci na zbieranie pokrzywy mogą zainteresować się gotowym sokiem. Warto szukać soku, który nie będzie posiadał zbędnych dodatków, takich jak np. cukier.
Artur Topolski (Specjalista żywienia)
Komentarze