Wątek: Magiczny kociołek. - Część 1

Zamieszczone przez Niobe

Oczywiście, możesz do następnego wtorku Mi chodzi o wyznaczanie malutkich celów. Nie myśl o tym co być chciała mieć ani gdzie byś chciała być za milion minut. Najpierw zrób pierwszy krok. A potem przyjdzie czas na kolejne. Przecież każdy maraton zaczyna się od pierwszego kroku A potem jest już rytmiczne "lewa, prawa, lewa, prawa..." Trzeba wpaść w dobry rytm. Od pierwszego kroku.

no to dobrze

Dziś troszkę ponad 2100kcal. A więc taaaaką różnicę robi jeden pączek Ale spoko. Wciąż w normie. To był kryzys @ Jutro już ładniej. Tylko... Chyba nie mam planów co jeść. Muszę szybciorem wymyślić Znowu cały dzień sama. Może omlet z tuńczykiem? Hm... To nie taki zły pomysł

Ej, wiecie co? Miałam mieć mega bolesny @ a tu tak jakoś... No. Nie ma tragedii. Wzięłam jedną tabletkę rano, drugą wezmę na wieczór, bo ćmi i wolałabym się wyspać. Ale to miał być pogrom stulecia a tu tak jakoś mżawka tylko jest

Shin, przypominam, że dziś Dzień Bez Pączka

A moje dojone migdały...
Przede wszytskim kupiuję migdały całe, ze skórką. Tłuszcz jełczeje pod wpływem światła, dlatego żadnych blanszowanych, krojonych, w płatkach. No nie i już.
Migdały zalewam wrzatkiem na kilka minut i obieram ze skórki. To zajmuje chwilkę ale warto. Ja lubię tak przy nich dłubać.
Potem zalewam wodą przegotowaną w proporcji 1:3 czyli 3 razy więcej wody niż migdałów. Odstawiam na noc, a rano wlewam wszytsko do blendera kielichowego i blenduję. Lubię leciutko słodkie więc dodaję trochę ksylitolu. Ale jak kto lubi. Przeciskam zmiksowane przez gazę i mam osobno mleko a osobno twarożek. Do twarożku mozna dodać trochę oleju kokosowego, bedzie bardziej jedwabiste. No i nie wyciskać na maksa żeby nie był zbyt suchy.
Dzisiaj zrobiłam nową porcję, nie wiem na ile mi wystarczy bo mleko jest naprawdę pyszne! Sto razy lepsze od kupnego Do kawy miałabym na kilka dni, ale nie wiem co Bryśka na to
Następnym razem bedzie chyba z nerkowców. Albo może słonecznikowe? Jeszcze nie robiłam.

tak tak! Dziś grzeczniutka!

Wyszło mi 1666kcal.
Drugie śniadanie bardzo obfite i białkowe (omlet: dwa jaja, tuńczyk)
I potem nie byłam głodna. Zjadłam dwa jabłka.
A potem kolacjo - obiad o 17:00. Placki cukiniowe bez tłuszczu + serek wiejski + warzywa a że kalorii to miało mało i czułam się głodna, to dorobiłam sobie kromkę chleba z pastą tofu (pomidor suszony + słonecznik).
Teraz sobie tak myślę, że kalorii mogło być w sumie troszkę więcej, bo nie mam dokładnych pomiarów chleba a w nim sporo ziaren. Ale myślę, że 1700 mogło być na 100%. Może trochę więcej. W każdym razie ładnie, grzecznie, w granicach dopuszczalnych i w ogóle bez ciągot do niedobroci. Uratowały mnie owoce i sok warzywno owocowy. O! Z nim też mam problem w obliczeniach. Brałam jako sok pomarańczowy świeży. A w moim był burak, marchewka, jabłko, papryka, pomidor, bazylia.
Ej, przypomnijcie mi, soki owocowe powinno się z białkiem/tłuszczem? A jak wypiję do posiłku to będzie ok?

Dzięki za proporcje do mleka.
Robiłam raz, ale tak... średnio mi podeszło. Może proporcje do wody były złe?
Przez gazę, mówisz....
Ja bym z chęcią przecisnęła przez moją machinę do soków
Ale twardość migdałów jest wyższa niż kokosa, co nie?
A, że tak zapytam, co z .... siarką w migdałach? Czy zalanie gorącą wodą eliminuje "problem"?

Migdały i orzechy rzadko są siarkowane. Ale dla pewności zerknij na opakowanie. Jesli jest w składzie E220 no to siarka. A na wypadek oszustwa ze strony porducenta właśnie najlepiej kupować migdały w skórkach. Zalanie wrzątkiem przed obraniem załatwia sprawę. Tę wodę i tak się wylewa i namacza migdały w świeżej. Ja bym się tym bardzo nie przejmowała. Gorzej z suszonymi owocami. Tu siarkowanie jest powszechne,

Kalorie z soków wyciskanych ja licze z całych owoców. W przybliżeniu. A z domowego mleka roślinnego nie liczę, po porstu zostawiam mały margines na zabielanie kawy. Przyjmuję ok. 50 kcal na kubek kawy a błąd w wyliczeniu mam gdzieś. Bez przesady. Tak jak z tą moją pamiętną marchewką z zupy
Mi się lepie mleko robi w blenderze w keilichowym. Ten co kupiłam sobie ostatnio ma szklany kielich i jest bardzo mocny więc wlewam i w 3 minutki mam mleko. Na sitko wykładam gazę i samo sobie odcieka. Nie wyciskam mocno bo Brycha je twarożki. I dużo mniej mycia. Migdały jak namokną to fajnie się blendują.
A może robiłaś wg proporcji 1:4? Takie przepisy są najczęstsze ale dla mnie zbyt wodniste.
Soki warzywne są spoko ale do owocowych warto dać troszkę tłuszczu. Albo tam gdzie jest marchewka bo ona zawiera dużo witaminy A, a ona jest rozpuszczalna w tłuszczach. Zresztą, spotkałam się z róznymi opiniami na temat fruktozy. Jedni twierdzą, że jest bezpieczna, inni że daje silną odpowiedź insulinową. Ja po samych owocach jestem szybko głodna. Jak w soku są jeszcze warzywa to już nie tak szybko. A orzechy lub pestki dają najdłużej sytość. Sama zaobserwuj jak jest u ciebie.

no właśnie nie chodziło mi o siarkowanie, ale o naturalną siarkę, która jest w migdałach i orzechach. Ale skoro nie zauważyłaś wzmożonych problemów, czyli nie mam się czym przejmować. Zalanie wrzątkiem mogło unieszkodliwić problem.

Zaraz będę obierać. Zrobię jutro. Bardzo możliwe, że miałam proporcje 4:1. Kiedyś Ciacho dawała swój przepis.
Nie mam gazy, ale mam ręcznik lniany. Wyciskałam kiedyś ser biały przez niego. A może przecisnę na maksa przez moją machinę? A do czego używasz tego twarożku, oprócz naleśników? Może do ciasta można by dać? Hm...

Dziś jedzenie w granicy 2000kcal.
Nie byłoby tyle, gdyby nie kryzys egzystencjalny, który mnie zgniótł.

A w ogóle, zapomniałam, że do galerii nie chodzi się w weekendy. 50min czekaliśmy na złożenie zamówienia i poszliśmy: UWAGA : do tesco do bistro, aby tam napić się kawy i w spokoju i względnej ciszy porozmawiać. .... Kawa kiepska, wypiłam tylko kilka łyków, ale przynajmniej był spokój.

Jak G po mnie przyjechał to stwierdził, że nawet w święta nie widział takiego ścisku na parkingach. Tłumy! Myślałam, że wyzionę tam ducha. Nie dziwota, że taka rozedgana byłam po powrocie.

No i w domu, choć nie byłam głodna, zjadłam coś tam (nie chce mi się pisać. Bez tragedii. Po prostu za dużo). Niepotrzebnie. Uspokoiłam się w głowie dopiero po wypiciu czarnej herbaty. To chyba bardzo niedoceniany napój. A kawa w tesco z maszyny to zuo.

A wiecie, że niedługo wtorek?

I wiecie co? Bo na nasz zlot chciałam coś zrobić sobie. Totalne coś. Coś innego Niobe niż mówiłam, że się szykuje. Coś, czego jeszcze nie było. I zaczynam mieć wątpliwości. I nie mam się kogo poradzić. Nie mam komu powiedzieć. Jak powiem wam to nie będzie niespodzianki! ...
Frey, czy możesz wyłożyć mi karty? Zapytaj czy ten radykalny plan jaki mam wobec siebie będzie dla mnie korzystny. Dobrze? Ale będziecie mnie jeszcze lubić nawet jeśli wyjdzie debilnie?

Ale o co chodzi z tą naturalną siarką w orzechach? Nie wiem. Serio.

Dzisiaj ten twarożek dodałam do placuszków bananowych, które piekę młodej na śniadanie. Wyszły pycha! A można je dodawać do wszystkiego. Do ciasta i ciastek, zrobić smarowidło na chlebek czy nawet dodać do potrawki warzywnej a'la curry . One mają smak migdałowy, ale nie są jakoś mocno słodkie. Niektórzy dodają do niego jogurt np. sojowy i jedzą na słono, ze szczypiorkiem lub z łososiem.

Co wymyśliłaś? Spoko, nie mów. Ale zamiast czego? Ostatnio rozmawiałyśmy o włosach. To dotyczy włosów? Czy jeszcze czegoś innego? Zamiast czego, przypomnij mi co szykowałaś. Na pewno pamiętam, ale nie wiem co masz teraz na myśli.
I niezależnie od tego co to i jaki będzie efekt -> Ja jestem constans.

Hej Dziewczyny Kochane :*
Wpadłam się przywitać <3
Chwilę mi zejdzie, żeby się tu zorientować. A tak w skrócie: co u Was?

Pozdrawiam <3

....and that's the way the cookies cramble

Witaj Gruszeczko! Dobrze cię "widzieć"! Jak się masz?


Zrobiłam dziś pankejki tylko po to, aby użyć "serka" migdałowego. I zapomniałam go dodać...
Dziś był dzień konia.
Czy mógłby się już zakończyć?

Całkiem nieźle poszło mi z nie jedzeniem słodkości. Choć przyznam, że to nie było łatwe. Wręcz bardzo trudne. Ale powtarzałam sobie "wtorek, wtorek, wtorek".

Dziś kalorie w granicach 1800. Niestety nie wiem dokładnie, bo nie policzyłam tego co było w plackach (3 jaja, daktyle, rodzynki, owoce goji, mąka, kokos) do tego pół banana i UWAGA d w a serki wiejskie. W sumie 350g.... Więc przez cały dzień fajne jedzenie, a na koniec się zwyczajnie nażarłam. A do kolacji miałam jakieś 1150....
Placki oczywiście na dwie osoby i jeszcze została porcja na jutro. Ale serków już nie ma :P

Zamieszczone przez Shinden

....and that's the way the cookies cramble

Jakie ciastki? Gdzie? Jak? Coooo?


Gruszka, u nas w sumie wszytsko się kręci. Raz w jedną stronę, raz w drugą. A jak u ciebie z miłością, orbim i hokkaidkami?

Cieszę się, że udało mi się ciebie złapać. I mam jeszcze Kogoś "w rękawie".

Hahaha Niobe jeszcze nikt mnie nigdy tak uroczo nie podsumował w 3 słowach: MIŁOŚĆ, ORBITREK I DYNIE HOKKAIDO
No u mnie ok, wyszłam w czerwcu za mąż i teraz mam jeszcze jedno serducho do kochania, bo jestem w 6 miesiącu ciąży Z orbitrekiem nadal się lubię choć przyznam szczerze, że w obecnym stanie opornie mi to idzie A hokkaidki stoją dwie na oknie, przejrzałaś mnie! jutro będzie sałatka z pieczoną dynią i kozim serkiem
Ciekawa jestem kogo jeszcze z tego rękawa wyciągniesz!!

Witaj Shin kochana! Widzę, że postawiłaś sobie nowe wyzwanie! Wtorki bez słodyczy tak?? trzymam kciuki :*

A wiecie Dziewczyny ja widziałam ostatnio w tv taki serek z nerkowca i dziewczyna nim faszerowała kwiaty cukinii strasznie mnie to zaciekawiło, szkoda, że to nie pora roku na nie.
Ja niestety między Wami czarna owca mięsna, nabiałowa...ale już widzę, że na pewno mnie zainspirujecie do kombinowania

A!!! i pochwalę mojego Małża (że tak skradnę Siy tą uroczą nazwę), zaczął biegać jakiś czas temu może Wam mówiłam. W Warszawie rok temu zrobił maraton (3:35 ) i teraz miał biec w Toruniu, ale zabrakło miejsc i wybiera się na połówkę w niedzielę


Pozdrawiam Was i ślę buziole