Myślę, że dobre jest to, ze eliminujesz stopniowo pewne rzeczy z jadłospisu. Każda zmianę w diecie należy bowiem wprowadzać powoli. No i wielka moja rada żeby się nie głodzić.
Po przeczytaniu twojego postu widzę że jesteś dosyć młodą osobą więc nie radziłabym żeby mocno ciąć kcal. Sądzę że najlepiej było by zacząć od diety 1500- 1600 kcal. W Twoim przypadku podstawowa przemiana materii wynosi 1556,52 kcal więc sądzę ze na 1600 również schudniesz. Nie jest to ilość głodowa moim zdaniem później ewentualnie będzie można zmniejszać ilość kalorii. Zwiększyłam bym liczbę błonnika w diecie, radziłabym również jeść śniadania i 4-5 posiłków ogółem co 3 godziny.
Z Twoim BMI nie jest tak źle ale sądzę że zmiany w diecie sie przydadzą, ponieważ wahania wagi nie powninny być nie większe niż +/- 1 kg a u Ciebie te wahania wynoszą 3 kg.
Pamiętaj też że nie tylko kcal sie liczą ale także jakość jedzenia. Pamiętaj że to co wartościowe a nie koniecznie niskokaloryczne również odchudza- np. awokado.
Troszkę ruchu i gł założenia zdrowej diety i będzie dobrze.
Trzymam kciuki i życzę sukcesów.

To tyle moich mądrości na ten temat. Oczywiście metodę jaką wybierzesz będzie Twoja decyzją, ale mam nadzieje, że chociaż troszkę pomogłam.