Rodzaje odżywek białkowych
W kontekście aktywności fizycznej uwaga koncentruje się najczęściej na właściwej podaży białka. To właśnie białka są niezbędne do optymalnej pracy mięśni, zatem osoby aktywne fizycznie wykazują zwiększone zapotrzebowanie na białko. Jest to najbardziej zauważalne w przypadku sportów siłowych. Przeciętne zapotrzebowanie na białko osoby o małej aktywności fizycznej wynosi około 0,8–1 g/kg masy ciała, zaś osoby intensywnie trenujące powinny dostarczyć go nawet 2 g/kg masy ciała. Dostarczenie takich ilości białka w diecie może okazać się nieco trudne, dlatego odżywki białkowe są często uzupełnieniem diety osób aktywnych fizycznie.
Odżywki białkowe dostępne w postaci suplementów różnią się składem aminokwasowym i stopniem przyswajalności. Niekiedy skład białek jest podobny, jednak ich przeznaczenie jest nieco inne, co może wynikać z różnej wielkości cząstek, ich różnego tempa trawienia i wchłaniania, a zatem stosowania ich w różnych porach dnia. Najczęściej stosowaną odżywką jest białko serwatkowe pozyskiwane z serwatki. W zależności od procentowej zawartości białek wyróżnia się:
– koncentraty białka serwatkowego (WPC) o zawartości białka rzędu 65–80%, które kuszą niską ceną oraz doskonałym smakiem;
– izolaty białka serwatkowego (WPI) o zawartości białka 85–90%, wyróżniające się wyższą zawartością BCAA, a niższą tłuszczów i laktozy;
– hydrolizaty białka serwatkowego (WPH) o najwyższej zawartości białka, sięgającej nawet 100%, które cechują się wyższą ceną oraz doskonałą tolerancją wśród osób z problemami trawiennymi (śladowa zawartość laktozy).
Białko serwatkowe wyróżnia się niewielkim rozmiarem cząstek, co w praktyce oznacza szybkie trawienie i wchłanianie. W związku z tak wysoką aktywnością biologiczną białko serwatkowe stosowane jest zawsze wtedy, gdy konieczne jest szybkie dostarczenie białek do mięśni, a zatem w okresie okołotreningowym. Natomiast białko kazeinowe to podobny skład aminokwasowy, ale znacznie większe cząsteczki. Oznacza to wolniejsze trawienie i wchłanianie, a zatem stopniowe przyswajanie białka przez organizm. Porcja białka kazeinowego może być przyswajana przez kilka godzin, dlatego najlepiej sprawdzi się podczas długich przerw między posiłkami bądź przed snem.
Ranking odżywek białkowych – oto nasi faworyci
Ze względu na to, że odżywki białkowe to najczęściej stosowane przez sportowców suplementy, ilość dostępnych na rynku preparatów jest ogromna. Dlatego też chcemy pomóc wam w dokonaniu najlepszego wyboru. Doskonałej jakości odżywka białkowa realnie wpłynie na jakość treningu oraz wygląd sylwetki. Poznaj 5 najlepszych, naszym zdaniem, preparatów białkowych.
Miejsce 1 – Rocket Whey
Miejsce 2 – Nitro tech
Miejsce 3 – COR-Performance Whey
Miejsce 4 – Combat Powder
Miejsce 5 – Elite Casein
Rocket Whey – najlepsze białko serwatkowe
Rocket Nutrition to marka, która przyzwyczaiła osoby stosujące ich suplementy do doskonałej biodostępności produktów i ich wysokiej jakości, potwierdzonej licznymi kontrolami i badaniami laboratoryjnymi. Rocket Whey jest wyjątkową propozycją, dostarcza 24 g białka w porcji.
Świetnie zbilansowany skład aminokwasowy osiągnięty został dzięki kombinacji koncentratu i izolatu białka. Rocket Whey charakteryzuje się wysoką wartością biologiczną, której wskaźnik sięga 104 – to najwyższy możliwy limit dla odżywek białkowych. Stosując Rocket Whey, odczujesz szybszą syntezę białek mięśniowych, zauważysz przyrost masy, a także wzrost siły.
Oczywistą korzyścią jest także sprawna regeneracja mięśni po treningu. Ostatecznie Rocket Whey pomoże ci osiągnąć najlepsze wyniki i maksymalnie wykorzystać możliwości na treningu.
Nitro Tech – anaboliczne wsparcie
Odżywka białkowa Nitro Tech firmy Muscletech to formuła ukierunkowana na anaboliczne wsparcie organizmu. Każda porcja tego specyfiku dostarcza aż 30 g pełnowartościowego białka, a także 3 g monohydratu kreatyny. Kompozycja białka z kreatyną zapewnia szybsze budowanie siły mięśni, sprawniejszą utratę tkanki tłuszczowej i rozbudowę masy mięśniowej. Formuła Nitro Tech uzupełniona jest ponadto alaniną, glicyną i tauryną, a zatem kompleksowo dba o kondycję mięśni i szybkość przebiegu ich regeneracji. Ten suplement to znacznie więcej niż zwykłe białko serwatkowe – to doskonałej jakości suplement anaboliczny.
COR-Performance Whey
COR-Performance Whey marki Cellucor to 25 g białka w porcji. Preparat zawiera także enzymy trawienne, które uskuteczniają trawienie i przyswajanie białka serwatkowego, dzięki czemu zwiększa się jego biodostępność. Spora zawartość aminokwasów rozgałęzionych BCAA, minimalna zawartość tłuszczów i węglowodanów to skład naprawdę godny polecenia. Produkt dostępny jest w różnych wariantach smakowych i cechuje się doskonałą rozpuszczalnością.
Combat Powder
Combat Powder to unikatowa kompozycja aż pięciu rodzajów białek – izolatu białka serwatkowego, hydrolizatu białka serwatkowego, kazeiny oraz koncentratu białka serwatkowego, dodatkowo formuła wzbogacona jest o białko jaja kurzego. Dzięki temu absorpcja poszczególnych białek rozłożona jest w czasie i zapewnia szybkie wchłonięcie białka serwatkowego i nieco wolniejszą dystrybucję kazeiny. Dzięki temu Combat Powder to odżywka białkowa o bardzo uniwersalnym charakterze.
Elite Casein
Elite Casein marki Dymatize to 24 g białka kazeinowego w każdej porcji, w tym 10 g BCAA i glutamina. Takie wolno działające białko zapewnia około 7- lub 8-godzinne wchłanianie aminokwasów, co doskonale sprawdzi się w nocy. Spożycie białka Elite Casein przed snem zapobiegnie powstaniu niekorzystnego okna katabolicznego, które jest wynikiem braku podaży pokarmów nocą.
Kto potrzebuje suplementacji odżywkami białkowymi?
Kto może sięgnąć po odżywkę białkową? Na dobrą sprawę każdy! Uzupełnienie diety białkiem serwatkowym, kazeinowym czy innymi rodzajami białka polecane jest zarówno osobom odchudzającym się, stosującym dietę wysokobiałkową, jak również uprawiającym sport. Jeśli chodzi o treningi, nie ma znaczenia intensywność wysiłku, jego częstotliwość czy typ. Zarówno trening siłowy, jak i wytrzymałościowy angażują mięśnie do pracy, a zatem narzucają konieczność dostarczenia większych ilości białka.
Odżywki białkowe stanowią rozwiązanie skuteczne i wygodne. Trudno bowiem skomponować dietę tak, aby zapewniła wysoką podaż wartościowego białka. Wiąże się to niekiedy z przyjęciem znacznych ilości kalorii oraz dużych objętościowo porcji. Zaś koktajl białkowy to szybka, smaczna i wygodna alternatywa dla żmudnego przygotowywania zbilansowanych posiłków.
Ranking został przygotowany na podstawie najlepiej sprzedających się produktów.
Komentarze