Korzyści dla zdrowia wynikające ze stosowania ziemi okrzemkowej
Spożywczy preparat ziemi okrzemkowej popularnie występujący w sprzedaży prawie w 85% składa się ze związków krzemu. Jest to trzeci pod względem powszechności występowania pierwiastek śladowy w organizmie człowieka. Znajduje się we wszystkich zdrowych tkankach. Jego największe ilości spotyka się w nerkach, wątrobie, kościach, skórze, śledzionie i płucach. We krwi występuje w wolnej formie, nie jest związany z białkami. Zapotrzebowanie dzienne na ten składnik u ludzi waha się między 20–30 mg, z czego większe jest u mężczyzn niż u kobiet. Przyswajalne formy tego pierwiastka to kwas krzemowy lub ortokrzemowy.
Jest to minerał, którego ilość w organizmie maleje wraz z wiekiem, dlatego właśnie u osób starszych obserwuje się siwienie włosów czy nadmierną kruchość paznokci. Jego mała ilość prowadzi również do spadku odporności na zakażenia grzybicze i bakteryjne. Niedobory tego składnika spotyka się również w pewnych stanach chorobowych, np. miażdżycy. Krzem bierze udział przede wszystkim w budowie ścięgien, chrząstek, kości i mineralizacji ich macierzy, a także w procesie syntezy kolagenu, czyli podstawowej substancji budującej tkankę łączną, jaką jest skóra. Chroni przed osteoporozą. Oprócz tego opisywany minerał wzmacnia naczynia krwionośne, dzięki czemu stają się one bardziej elastyczne. Zmniejsza również przepuszczalność naczyń włosowatych. Charakteryzuje się także unikatowymi zdolnościami wiązania metali ciężkich w nierozpuszczalne kompleksy, dzięki czemu zmniejsza ich niekorzystne działanie na zdrowie.
Z wielu doświadczeń wynika też, że spełnia funkcję kontrolną w układzie hormonalnym ssaków. W przypadku ludzi chroni przed chorobami serca. Według niektórych badań przyspiesza również procesy gojenia się ran. Coraz częściej przypisuje mu się również właściwości przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe. Głównym źródłem krzemu dla organizmu człowieka są produkty roślinne, zboża oraz dobrej jakości miody pszczele. Jednak na skutek zanieczyszczenia środowiska i zmniejszenia ilości minerałów w glebie sugeruje się, że aktualnie wraz z pożywieniem dostarczamy jedynie 30–40% tego pierwiastka. Dodatkowo przyswajalność krzemu maleje na skutek przyjmowania go razem z błonnikiem. Stąd też moda na suplementy w formie tabletek i gleby spożywczej, które zawierają opisywany składnik.
Inne funkcje prozdrowotne, które przypisuje się ziemi okrzemkowej, to przede wszystkim obniżanie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Jednocześnie ma ona podnosić poziom prozdrowotnej frakcji, czyli HDL. Dodatkowo ma również hamować rozwój takich schorzeń jak cukrzyca typu 2, zapalenie wątroby, niewydolność naczyń wieńcowych, nowotwory. Według niektórych danych może ona również niwelować zniszczenia w organizmie, które powstały na skutek występujących chorób. Często podkreśla się również, że ze względu na zawartość minerałów, takich jak magnez, sód, żelazo i wapń, może pomagać w przypadku uszkodzeń mięśni bądź przy kontuzjach.
Poleca się również stosowanie opisywanego suplementu w stanach takich jak chociażby osteoporoza, a także w okresie pourazowej lub pooperacyjnej rekonwalescencji. Dodatkowo z niektórych badań wynika, że działa przeciwbólowo przy chorobach układu kostnego i dolegliwościach występujących przy artretyzmie. Inne dane z kolei mówią, że ziemia okrzemkowa pomaga również w leczeniu trądziku, zmian zapalnych skóry, łuszczycy, świądu, ropni, czyraków, oparzeń, odmrożeń i wszelkiego rodzaju wysypek.
Ponadto ma ona przyspieszać regeneracje naskórka dzięki temu, że bierze udział w syntezie elastyny i kwasu hialuronowego. Niektóre badania mówią również o zbawiennym działaniu ziemi okrzemkowej w przypadku problemów z pracą układu oddechowego. Może ona pomóc leczyć zapalenie oskrzeli. Osłabia również odczyny alergiczne, nie tylko te, które powstały z powodu pyłków roślinnych, ale również te spowodowane uczuleniami na produkty żywnościowe. Osoby stosujące omawiany preparat podkreślają u siebie korzyści zdrowotne, takie jak polepszenie samopoczucia, zahamowanie rozwoju wielu schorzeń oraz zwiększenie odporności.
Ponadto preparat ten często jest też wykorzystywany w produkcji past do zębów ze względu na swoje właściwości czyszczące i wybielające. Spotyka się go coraz częściej również w peelingach do twarzy i ciała, gdyż dzięki swojej porowatej konsystencji z łatwością usuwa martwe komórki skóry. Stosuje się go również w różnego rodzaju filtrach do oczyszczania wody pitnej. Usuwa też przykre zapachy.
Ziemia okrzemkowa a oczyszczanie organizmu
O ziemi okrzemkowej zrobiło się głośno, kiedy zaczęto wszędzie rozpisywać się o jej właściwościach związanych z oczyszczaniem organizmu ze wszelkich pasożytów, bakterii i metali ciężkich. Mało jest rzetelnych badań potwierdzających tak wspaniałą funkcję tego preparatu, jednak z dostępnych danych wynika, że pancerzyki okrzemek, które są ujemnie naładowane, z łatwością wychwytują substancje z dodatnim ładunkiem, takie jak przykładowo grzyby, pleśnie, pierwotniaki, wirusy, endotoksyny, pestycydy czy metabolity leków. Następnie zamykają je w swoim środku i usuwają z organizmu wraz z kałem.
Dodatkowo podkreśla się, że pancerzyki glonów tworzących ziemię okrzemkową są bardzo twarde i mają ostre krawędzie, więc przechodząc przez jelita, usuwają jeszcze z jego ścian zanieczyszczenia i wszelkie zgromadzone złogi. Mają robić to w sposób zupełnie nieinwazyjny, nie uszkadzają przy tym błon śluzowych.
Niektóre źródła podają również, że mieszanie pasz zwierząt ze spożywczą ziemią okrzemkową może zniechęcić pchły i inne organizmy do atakowania.
Kiedy zaczynamy dopiero proces oczyszczania naszego ciała przy udziale opisywanego preparatu, zaleca się początkowo przez pierwszy tydzień nie przekraczać ilości 3 g na dobę, czyli około pół łyżeczki do herbaty. Następnie należy zwiększać dawkę o kolejne 3 g na każde kolejne 7 dni i dążyć do maksymalnie 15 g na dobę. Proszek zaleca się stosować na czczo, od razu po rozpuszczeniu właściwej ilości w wodzie, soku lub mleku. Osoby polecające ziemię okrzemkową do detoksykacji często podkreślają, że reakcja organizmu może być różna, wszystko zależy od tego, jak bardzo jest on zanieczyszczony.
Ziemia okrzemkowa – wpływ na odchudzanie
Rola ziemi okrzemkowej w procesie utraty zbędnych kilogramów jest bezpośrednio powiązana ze wcześniej opisywaną detoksykacją organizmu. Dzięki oczyszczaniu jelit ze złogów przez pancerzyki jednokomórkowych glonów i usuwaniu toksyn z całego ciała polepsza się metabolizm i łatwiej gubimy kilogramy.
W walce z nadwagą pomaga też mniej obciążona pracą wątroba, która dzięki opisywanemu preparatowi o wiele szybciej i sprawniej filtruje krew. Niektóre dane podają również, że stosowanie tego rodzaju suplementu powoduje zmniejszenie apetytu na słodkie przekąski. Niestety nie ma jednoznacznych badań naukowych potwierdzających tezę związaną z odchudzaniem przy pomocy ziemi okrzemkowej, dzięki którym można byłoby w pełni rekomendować tę metodę. Jednakże szukając opinii w Internecie, bez problemu można znaleźć liczne fora, blogi i strony, gdzie osoby chwalą się piękną i zgrabną sylwetką po zastosowaniu opisywanego preparatu. Trzeba jednak pamiętać, że tak jak w przypadku każdego suplementu samo przyjmowanie ziemi okrzemkowej bez odpowiednio zbilansowanej diety i aktywności fizycznej nie przyniesie zamierzonych efektów.
Ziemia okrzemkowa – przeciwwskazania i skutki uboczne
Aktualnie nie ma żadnych dostępnych danych na temat jakichkolwiek przeciwwskazań dotyczących stosowania ziemi okrzemkowej. Nie odnotowano żadnych niepożądanych i negatywnych skutków stosowania preparatu, oczywiście pod warunkiem, że jest to ziemia okrzemkowa spożywcza i nie jest używana w nieodpowiednich, czyli za dużych dawkach.
Mimo że brak konkretnych przeciwwskazań, bardzo dużo osób skarży się na liczne skutki uboczne przy przyjmowaniu ziemi okrzemkowej. U większości nieprzyjemne objawy mijają po kilku dniach, w przypadku nielicznych jednostek utrzymują się znacznie dłużej. Wiążą się one z rozpoczęciem procesu detoksykacji organizmu Do najczęściej wymienianych należą migrena, nudności, problemy żołądkowo-jelitowe, ogólne osłabienie organizmu. Jeżeli ziemia okrzemkowa stosowana jest nierozważnie i w za dużych dawkach, może dojść do zatrucia organizmu, co wiąże się z poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi, dlatego zaleca się wprowadzanie preparatu powoli i w małych dawkach. Inne skutki uboczne związane są z właściwościami odwadniającymi suplementu.
Diatomit z łatwością pochłania wodę, dlatego należy pamiętać o wypijaniu minimum 2 litrów wody dziennie. Niepokojącymi objawami związanymi ze zbyt małą ilością płynów dostarczaną do organizmu będą zaparcia, uczucie pełności i wzdęcia. W przypadku nierozważnego stosowania ziemi okrzemkowej istnieje duże ryzyko nieodpowiednio przeprowadzonego odrobaczania organizmu. Należy przede wszystkim pamiętać, by pozbywać się pasożytów tylko wtedy, jeżeli ich obecność w naszym ciele jest potwierdzona wcześniej wykonanymi odpowiednimi badaniami. Niezalecane jest profilaktyczne stosowanie tego typu zabiegu ze względu na to, że jeżeli nie wiemy, z jakimi „robakami” mamy do czynienia, narażamy się często na poważne powikłania zdrowotne, które niekiedy kończą się zgonem.
Należy pamiętać, że niektóre z pasożytów posiadają wykształcony system obronny związany między innymi z uwalnianiem do organizmu silnie działających toksyn w momencie zastosowania preparatu oczyszczającego organizm. Ostatnie skutki uboczne, o których należy pamiętać, to często wątpliwa czystość kupowanej ziemi okrzemkowej. Ze względu na rosnącą popularność tego suplementu wzrasta również ilość firm, które wprowadzają go do obrotu. Należy pamiętać, aby pozyskiwać preparat opatrzony odpowiednimi certyfikatami i tylko ze sprawdzonych źródeł. Niestety ze względu na brak smaku i specyficznego wyglądu jest to substancja bardzo łatwa do sfałszowania.
Spożywcza ziemia okrzemkowa, w którą można bezpiecznie się zaopatrzyć, powinna być amorficzna i przede wszystkim dopuszczona do użytku wewnętrznego przez Agencję Żywności i Leków, czyli FDA (ang. Food and Drug Administration), oraz Kodeks Żywnościowy (ang. Codex Alimentarius). Musimy też pamiętać, by nie stosować preparatu non stop. Organizm od czasu do czasu potrzebuje przerwy nawet od najlepszego suplementu.
Podsumowanie, czyli czy warto wierzyć w cudowne właściwości diatomitu?
Ziemia okrzemkowa jest produktem, na który moda przyszła do Polski z Zachodu. Badania naukowe na temat jej niesamowitych właściwości zdrowotnych są bardzo skąpe i niewiele wnoszą. Nie ma jednak informacji o jakichkolwiek przeciwwskazaniach bądź przykrych konsekwencjach, jeżeli stosujemy diatomit w niewielkich dawkach oraz zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ma ona liczne grono swoich fanów, którzy ją polecają. W tym przypadku warto przekonać się na własnej skórze, czy rzeczywiście preparat ten przynosi mnóstwo korzyści dla naszego zdrowia.
mgr Alicja Olszówka
Dietetyk kliniczny, edukator w cukrzycy
Bibliografia
Pasterniak K., Boguszewska-Czubara A., Silicon in medicine and therapy, „Journal of Elementology” 2011 16(3), 489–497.
Bojarowicz H., Dźwigulska P., Suplementy diety. Część II. Wybrane składniki suplementów diety oraz ich przeznaczenie, „Hygeia Public Health” 2012, 47(4), 433–441.
bonavita.pl/ziemia-okrzemkowa-wlasciwosci-zastosowanie-i-korzysci-zdrowotne (27.02.2018).
Zdzieborska M., Ziemia okrzemkowa... do jedzenia, magazyn.allegro.pl/7523-ziemia-okrzemkowa-do-jedzenia (27.02.2018).
Komentarze