Wątek: PRZEPISY SB:)

2 faza
Placuszki szpinakowe
Składniki:
szpinak - 25 dag
ser żółty (dobry do topienia,np tylżyck) - 12 dag
jaja - 3 szt.
bułka tarta - 1 dag
czosnek, cebula, sól, mąka - wg potrzeby

Przygotowanie:

Szpinak - jeśli mrożony - rozmrozić, można nieco odcisnąć ale jeśli się nie odciśnie to potem można dodać więcej mąki i/lub bułki tartej i będzie ok. Ja wolę nie odciskać bo zostawiam sobie wartościowe soki. Jeśli świeży do wziąć nieco więcej, bo trochę odejdzie podczas mycia i przebierania.

Ser żółty zetrzeć na tarce, jak kto lubi, może być drobniej - ja wolę na grubszej tarce.
Wymieszać szpinak, ser i jaja - jeśli ciasto jest za rzadkie do wykładania na patelnię i smażenia w tłuszczu to nalezy dodać nieco mąki i/lub bułki.
W tym momencie można też dodać czosnek suszony lub przeciśnięty przez praskę oraz smażoną cebulę. Można też masę nieco posolić: uwaga na słony już ser żółty, bo potrawa może być za słona.
Brać w rękę od 1 do 3 łyżek masy i formować kotleciki (placuszki), następnie obtaczać w bułce tartej i smażyć na patelni na nagrzanym tłuszczu do dowolnego koloru: od jasnożółtozielonego do brązowozielonego. W tym drugim przypadku będą też i nieco bardziej chrupiące.
Można podawać jako dodatek do mięs, jak placki kartoflane, lub z dipem - bardzo tu pasuje dip jogutrowy z czosnkiem lub tsatziki. Czyli coś kwaśnego i zimnego na ostro.
czas przygotowywania: 15 minut
liczba porcji: 4

2 faza
Placek serowy ze szpinakiem
Poziom trudności: 1
SkŁadniki:
30 dag ciasta filo,
1 kg szpinaku,
mniszka lekarskiego lub młodej pokrzywy,
20 dag cebuli,
1 szklanka oliwy z oliwek,
1 kostka sera feta,
2 łyżki ziół wg upodobania (koperek, natka pietruszki),
1 łyżka cukru.
Opis wykonania:
Sposób przyrządzania: Szpinak siekamy niezbyt drobno, solimy i przygniatamy widelcem, by puścił sok. Nadmiar soku zlewamy i mieszamy szpinak z cukrem, 2/3 szklanki oliwy, siekanymi ziołami i pokruszonym serem. Formę kwadratową lub tortową smarujemy oliwą (lub masłem) i układamy w niej połowę - 3 płaty - ciasta filo jeden na drugim, każdy smarując tłuszczem. Na cieście układamy równomiernie farsz. Zakładamy brzegi do środka i przykrywamy pozostałymi płatami ciasta, też każdy smarując tłuszczem. Wierzch placka nakłuwamy widelcem i pieczemy w średnio gorącym piekarniku około godziny, aż wierzch się zrumieni.
Autorem przepisu jest Iwona Krupa

hop do góry

Witam,na stronie Dieta jestem od kwietnia, ale dalej nie wiem co znaczy SB. Dziękuję za odpowiedź. Ja też byłam na diecie 1000 kcal a teraz już z przyzwyczajenie nie mogę (bo jestem najedzona do syta)przekroczyć 1200 kcal. Musiałam przestać systematycznie uprawiać sport(jeździłam na rowerze stacjonarnym), bo chudnę 1 kg na tydzień. Jadłam to co cała rodzina ale o połowę mniej i tak już jest nie są potrzebne nowe przepisy. Pozdrawiam Magida

Naleśniki bananowe

Składniki:

- filiżanka mąki
- 1/2 do 1 filiżanki ugniecionych bananów Bonita
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 2 jajka ( białka i żółtka osobno)
- łyżka roztopionego masła

Sposób przygotowania:

1) W średnim naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Osobno, wymieszać mleko, żółtka, i roztopione masło.

2) Dodać składniki suche ( patrz wyżej ) , dokładnie wymieszać. Dodać banany, ciągle mieszając.

3) Ubić białka na pianę, dodać do uprzednio przygotowanej masy. Smażyć na średnim ogniu.



smacznego

...no i jeszcze cos takiego dla trenujacych...

Omlet kulturysty

Składniki:

- 5 białek
- 1 cale jajko
- łyżeczka mleka
- 4-5 łyżeczek mąki żytniej

Sposób przygotowania:

1) Wszystko razem zmiksować i wlać do rozgrzanej patelni (posmarowanej tłuszczem) - smażyć na wolnym ogniu, aż do ścięcia się białek.

2) Na wierzch dodać zmieszany jogurt 0% (150 gram) ze 125 gramami chudego sera białego. Pychota dla tych którzy budują masę. Na wierz można dorzucić banana pokrojonego w plasterki i garść rodzynek.

Ja polecam pyszna rybke w sosie wloskim.
Sos: puszka krojonych pomidorów bez skórki (najlepiej pudliszki), 2cebuele, sloiczek ielonych oliwek, sloiczek kaparów, oliwa z oliwek, pół pęczka pietruszki, kilka listków bazylii , sól, pieprz, cukier.
Pokroić drobno cebulę, podsmażyć lekko na oliwie z oliwek. Pokroić drobno kapary i oliwki. Pomidory z puszki lub świeże pomidory obrane ze skórki , podduszone i przetarte dodać z kaparami i oliwkami do cebuli. Wszystko lekko podsmażyć. Na koniec dodać drobno pokrojoną pietruszkę i bazylię. Przyprawić.

Rybka w wersji oryginalnej jest smazona (bez panierki tylko opruszana maka) ale ja jeszcze bardziej obnizam zawartosc kaloryczna i pieke rybke w foli. Ostatnio uzylam mrozona sole z frosty. Rybke po upieczeniu polewamy sosem i dekorujemy bazylia. Pychotka

Jestem tu nowa, mam nadzieje, ze przyjmiecie mnie do swojego grona.

Chce zaczac diete SB. Narazie staram sie o niej poczytac, dowiedziec jak najwiecej.
Kolezanka podala mi link do tego forum, i z tego co widze to wy juz doswiadczone kobietki jestescie. Mam nadzieje ze mi pomozecie sie tu odnalesc.

Jakos nie moge si etu odnalesc. Czy kazda z was ma zalozony oddzielny watek, czy jest jakis wspolny gdzie mozna sie podszkolic na temat diety, pytac itd.

A tak wogole to przegladnelam przepisy, az slinka cieknie.I mowia, ze diety sa monotonne

Ja też tu jestem nowa, ale na wątek o przepisach będę zaglądać często, bo widzę, że mi to dużo kłopotu zaoszczędzi. Pozdrawiam was serdecznie o trzymam kciuki za forumowiczów. A moje zmagania (dopiero raczkujące) tutaj: http://forum.dieta.pl/viewtopic.php?t=73347

Gotowany kurczak z warzywami i kaszą gryczaną

Składniki:
- 1 papryka zielona
- 1 papryka zółta
- 1 papryka czerwona
- pół cebuli
- salata lodowa
- kostka rosolowa
- pierś z kurczaka
- pół woreczka kaszy gryczanej.

Warzywa pokroić w cienkie paseczki (sałatę połamać na drobniejsze cześci) i wszystko smażyć najlepiej na teflonie bez tłuszczu + ew. troche oliwy. aż będzie miękkie, doprawić pieprzem i bazylią.
Ugotować kurczaczka w bulionie (przy okazji zrobicie sobie rosołek), ugotowanego pokroić na kilka części . Ugotować kaszę gryczaną.
Oba składniki dodać do warzyw ,wymieszać i podsmażyć jeszcze z 5 minut.

Danie pycha. Zjadłam obiad o 14.00, jest 20.20 i nie myślę o jedzeniu.
Smacznego!