zrobilam i sza przepyszne! zrobilam tez malej zjadla ze smiatana
Dietetyczne racuchy kalorie 200 kcal/ 400kcal
Ze składników otrzymamy 20 małych racuchów, z których każdy ma około 40 kalorii. Danie podziel na 4 porcje, z których każda będzie miała 200 kcal. Możesz również stworzyć 2 duże porcje – wtedy wartość energetyczna porcji racuchów wyniesie 400 kcal.
Składniki:
• 2 duże jabłka – 250g
• Szklanka mąki 130g
• 150 ml mleka 0,5 % tłuszczu
• 2 małe jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru (opcjonalnie) 10 g
• stewia do smaku
• Cynamon do smaku
Przygotowanie:
Mąkę zmiksuj z mlekiem, jajkami, cukrem. Dodaj proszek do pieczenia i cynamon. Jabłka obierz, oczyść z gniazd nasiennych i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Dodaj do ciasta i wymieszaj. Smaż na patelni teflonowej bez tłuszczu, aż będą rumiane. Smażyć należy na małym ogniu – powoli, chociaż ślinka cieknie w innym wypadku racuszki za bardzo przykleją się do patelni.