Wątek: Zdrowe desery

Oleńko, Twoich przepisów to nikt nie przebije...
cisza zapadła bo nam głupio, że nie mamy co dodać

No ale jak na coś wapdniecie to dajcie znać

ja wpadłam na interia.pl na przepisy deserów
podaję linki, może wyszperacie tam dla siebie coś więcej

TORCIK MALINOWY
porcja torciku 160 kc
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

BRZOSKWINIE Z LODAMI
porcja 150 kc
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

poprawka to ten sam torcik, na który przepis wcześniej podała Oleńka juz nawet w necie nie ma nic, czego Oleńka nie podała

wygrzebałam w swojej biblioteczce książkę "najlepsze przepisy diety 1000kc"
szperam w deserach
zaraz coś przepiszę....

z gatunku 100kc i mniej na ciepło:

zabajone
4 porcje
- 2 jaja
- 1/2 łyżeczki słodziku
- 3 łyżki sherry
jaja wbić do dośc dużej miski, dodać słodzik, wlać sherry. umieścić nad garnkiem z gorącą wodą i ubić na gęstą, jasną pianę. spróbować i w razie potrzeby dosłodzić do smaku. przełożyć do miseczek i natychmiast podawać.

melon na ciepło z imbirem
4 porcje
- 1 melon
- 1 łyżka startego świeżego imbiru (hmmm z tym chyba będzie najtrudniej)
- 1/2 szkl wytrawnego białego wina
- 1 laska cynamonu
- słodzik
- 4 łyżeczki chudego twarożku
melona obrać, przekroić na pół, usunąc pestki, pokroić na 8 kawałków. wino wymieszać z imbirem i cynamonem w rondelku, dosłodzić do smaku. doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 2 minuty.dodać melona i gotować jeszcze przez 2 minuty. kawałki melona ostrożnie przełożyć na ogrzane talerze, trzymać w ciepłym miejscu. zwiększyć ogień, gotować aż połowa płynu wyparuje. polać melona, podawać z łyżeczką twarożku.

omlety 3 rodzaje - w zal od dodatku
2 porcje, ok. 100 kc lub mniej każda
- 1 duże jajo
- słodzik
- 1 łyżka wody
- odrobina margaryny
dodatki:
1) 4 łyżeczki niskosłodzonego dżemu
2) 100g pokrojonych w plasterki truskawek
3) 1 obrane posiekane kwaśne jabłko, 2 łyżeczki wody, szczypta cynamonu (razem poddusić)

żółtko ubić ze szczyptą słodziku i łyżką wody. białko ubić na sztywną pianę i dodać do pozostałej masy, mieszając łyżką. odrobinę tłuszczu roztopić na małej patelni, wlać połowę masy jajecznej i smażyć, aż spód się zarumieni. wstawić do piekarnika i pioec, aż omlet podniesie się i nabierze złotej barwy. nałożyć dodatek, założyć na pół, oprószyć słodzikiem i natychmiast podawać. z resztą masy jajecznej postąpić tak samo

krem waniliowy
4 porcje
- 2 jaja
- 1 łyżeczka słodziku
- 2 szkl podgrzanego odtłuszczonego mleka
- kilka kropli esencji waniliowej
jaja ubić ze słodzikiem. ubijając wlać podgrzane mleko. w razie potrzeby jeszcze dosłodzić. przełożyć do naczynia żaroodpornego, skropić esencją waniliową. włożyć naczynie do blaszki do pieczenia, zalać zimną wodą na wysokość 1 cm. piec w temp 150 stopni przez około 1 godzinę, aż stężeje. podawać na ciepło

można zamias e. waniliowej dodać esencji migdałowej lub cynamon i odrobinę startej skórki z pomarańczy

desery 100 kc lub mniej, na zimno

deser truskawkowo-bananowy
4 porcje
- 225 g dojrzałych truskawek
- 1 łyżka dżemu truskawkowego
- 4 małe dojrzałe banany
- 1 1/4 szklanki niskotłuszczowego jogurtu
dwie przepołowione truskawki z ogonkiem zachować do przybrania.pozostałe zmiksować z bananamii dżemem na pulpę, dodać jogurt, miksować jeszcze przez chwilę. przełożyć do miseczek, przybrać połówkami truskawek i schłodzić przed podaniem.

twarożek z owocami
4 porcje
- 225g świeżych owoców (truskawki, maliny, nektarynki albo brzoskwinie)
- 225g odtłuszczonego twarogu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- słodzik
4 owoce zachować do przybrania, resztę rozgnieść, wymieszać z twarożkiem. doprawić sokiem z cytryny, w razie potrzeby dosłodzić do smaku. przełożyć do miseczek, schłodzić i podawać przybrane owocami.

sałatka z melona i kiwi
4 porcje
- 1 mały melon
- 4 obrane kiwi
- 1 szklanka soku jabłkowego
- 2 gałązki mięty
- kilka małych listków mięty
melona przekroić na pół, wybrać miąższ, przełożyć do miski, dodać dwa pokrojone w plasterki owoce kiwi. pozostałe dwa kiwi zmiksować z sokiem jabłkowym i miętą. przecisnąć przez sito nad miską z owocami, żeby usunąc pestki.wstawić do lodówki na conajmniej 1 godzinę , przybrać listkami mięty i podawać.

koniec na dzisiaj
może coś się z tego przyda
paaaa

Amerykańskie ciasteczka z müsli


- 1 filiżanka miękkiego masła
- 1 filiżanka cukru pudru
- 1 jajko
- 1 cukier waniliowy
- 2 filiżanki mąki
- 1 filiżanka wiórków kokosowych - 2 filiżanki müsli z rodzynkami, orzechami itp.
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/8 łyżeczki soli
Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym (najlepiej mikserem) Dodać jajko. Mąkę wymieszać z sodą i solą, przesiać do masy, wymieszać.
Dodać wiórki i müsli wymieszać łyżką( będzie bardzo gęste). Nakładać małe porcje na posmarowaną tłuszczem blachę zachowując ok. o,5 cm odstępu. Piec w 180 stopniach ok.10 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.. Gdy ostygną przechowywać w zamkniętej puszce na ciasteczka.
UWAGA: ciasteczka są po prostu przepyszne!!!

olenka, jak juz wszyscy tu mowia, tak i ja powiem: swietne przepisy jak mamuski nie bedzie dlugi czas w domu to upichce cos, bo pod jej obecnoscia.. eh.. przerazi sie a na wczesniejszych stronach bylo coso ryzu z jablkami.. i nie jestem pewna czy dobrze mysle, co do ich przygotowania... utrzec jablka, ugotowac ryz. potem do szklanego naczynia dac warstwe ryzu potem jablek ryzu jablek a na koniec cynamon, tak?:> jesli chodzi o gotowanie to lubie ale gorzej z efektami:>