Wątek: Ostateczna rozgrywka z kilogramami!start 17/06

Zobaczcie co znalazłam Myślę,że się przyda-)))
ZWRÓĆ UWAGĘ NA PRODUKT WZORCOWY
Do określania wartości IG produktów potrzebny jest produkt wzorcowy (referencyjny) - najczęściej jest to glukoza lub pieczywo pszenne, względem których porównuje się uzyskane wartości. W zależności od rodzaju tego produktu otrzymujemy różne wartości IG. Dlatego też korzystając z tabel powinnaś zwrócić uwagę na to jaki zastosowano produkt wzorcowy.

Jeśli chcesz by stosowana przez Ciebie dieta miała niski IG powinnaś wiedzieć o istnieniu wielu czynników mogących zmieniać te wartości. Dbając o niski IG swojej diety nie musi wybierać jedynie produktów o niskim IG. Dzięki podanym przez nas wskazówkom możesz spożywać także produkty o średnim IG lub nawet (okazjonalnie) produkty o wysokim IG. Wystarczy tylko łączyć je z produktami powodującymi zmniejszenie wartości IG.

CO OBNIŻA IG?
BŁONNIK
Wysoka zawartość błonnika pokarmowego w produkcie wpływa na obniżenie wartości IG. Na temat produktów bogatych w błonnik pokarmowy pisaliśmy już na stronach naszego serwisu w artykule poświęconym zaparciom więcej >>>
BIAŁKO
Stężenie glukozy we krwi po wysokobiałkowym posiłku nie ulega tak gwałtownemu wzrostowi. Kiedy masz ochotę na produkt o średnim lub wysokim IG możesz po prostu zjeść go razem z produktem bogatym w białko np. chude mięsa, ryby, wędliny, ser twarogowe.

Na obniżenie wartości IG ma wpływ również TŁUSZCZ, który opóźnienia tempo opróżniania żołądka. Nie namawiamy jednak nikogo do stosowania diety wysokotłuszczowej. Informację tą podajemy raczej jako rodzaj ciekawostki.

Natomiast na wzrost wartości IG wpływa:
CZAS OBRÓBKI TERMICZNEJ
Dlaczego gotowana marchewka ma kilkukrotnie wyższy IG niż surowa? Gotowanie powoduje pęcznienie ziarenek skrobi, ich pękanie i w efekcie enzymy trawienne zyskują łatwiejszy dostęp do budujących skrobię cząsteczek glukozy. Dzięki temu właśnie gotowana marchewka w porównaniu ze świeżą powoduje wieksze podniesienie stężenia glukozy we krwi.
TEMPERATURA PRODUKTU
Niedawno stwierdzono także, że temperatura spożywanego posiłku może mieć wpływ na wartość IG. Wykazano bowiem, że spożycie gorących ziemniaków powoduje większy wzrost wartości IG po ich spożyciu niż ziemniaki, które zostały schłodzone.
STOPIEŃ DOJRZAŁOŚCI PRODUKTU
Wybierając owoce powinniśmy zwrócić uwagę także na ich dojrzałość. Na przykładzie bananów wykazano bowiem, że dojrzałe banany mają znacznie wyższy IG niż niedojrzałe.
STOPIEŃ ROZDROBNIENIA PRODUKTU
Silne rozdrobnienie produktu także przyczynia się do zmiany wartości IG. Produkty mocno rozdrobnione - np. ziemniaki puree mają wyższy IG niż te które są nie rozdrabniane - np. tradycyjnie gotowane ziemniaki.

Za chwilkę dołaczę jeszcze rozliczenie za ostatnie dni - a nie ma się czym chwalić

Wczoraj troche zaszalałam, co prawda wszystko z listy dozwolonych ,ale trochę za dużo
Za to dzisiaj -
śniadanko - 2 jaja na miękko z kleksem niskotł. majonezu
II śniadianko - grahamka z jogurtem niskotł.
Lunch / jeszcze w pracy/ - sałatka śledziowa z jabłkiem,ogórkiem i pieczarkami w sosoe jogurtowym
przekąska - orzeszki / będę biegać z synem za butami-)))/
Kolacja - polędwiczka z griila+kapusta kiszona duszona z pieczarkami
I żadnego piwka wieczorem, bo wczorajszy ciąg do lodówki spowodowało właśnie piwko
TRZYMAJCIE ZA MNIE KCIUKI
No i dziś zaczynam z "szóstką" Weidera zamiast klasycznych brzuszków Cały dzień błądzę po forum, także nie pamiętam od kogo zgapiłam
papatki, za chwilę lecę na zakupy
Jutro zamelduję jak udało mi się dotrzymać plan dnia

Witam Cię Gayga678 . :P :P :P :P :P
Widzę , że jesteś tak jak ja z Chorzowa. Ja startowałam z wagi 63 kilo ( przy wzroście 160), teraz jest 58 a dążę do 50 kilogramów. Jestem ciekawa z jakiej dzielnicy Chorzowa pochodzisz ? Aha i gdzie się wybierasz na ćwiczenia. Będę do Ciebie zaglądać i trzymam za Ciebie kciuki.
Pozdrawiam
Asia :P :P :P :P :P

Jestem z Batorego, a wybieram się do klubu Multifitness na Ryszki 49 - będę w czwartek na 18tą na Pilates - zapraszam
teraz juz lecę - ciąg dalszy jutro o 7mej

Czas na dzisiejszy jadłospis
Śniadanko - 2 jajka na miękko z kleksem majonezu
II śniadanko - JOGI z L-karnityną
Lunch - 4 kromeczki chlebka Omega + 2 plasterki Krówki Śmieszki Light
Przekąska - serek Bieluch
Obiadokolacja - pikantny kurczaczek z surówką z kapusty pekińskiej
Chlebka więcej, ale kupiłam bocheneczek - jest boski a muszę go skończyć do jutra,bo od piątku wracam na I fazę

Witam Gayga678. :P :P :P
Ja chodzę na aerobik dwa razy w tygodniu do szkoły nr 17. Jestem z Pnioków, pewnie znasz to osiedle.
Pozdrawiam i życzę dietetycznego dzionka

Witam,witam-)))
Od kiedy zaczęłam przeglądać to forum nabrałam takiej ochoty ,że ho ho
Dzięki za odwiedzinki - przejrzałam dzisiaj Twojego posta - gratuluję
Miłego dietkowego dzionka-)))

czesc ,
widze ze sie ostro zabralas za dietkowanie ,pozdrawiam

Od jakiegoś tygodnia czytam to forum, a dodatkowo obejrzałam na BBC Prime parę odcinków programu DIET TRIAL/ przeżyć dietę/ i nabrałam wiatru w żagle-)))
a po drugie nic nie robi tak dobrze jak dogadzanie sobie - tak traktuje SB, a dodatkowo jak już pisałam gdzieś na forum fundnęłam sobie spodnie, nowy kolor włosów i fryzurkę, okularki i karmię się komplementami

Gayga678 dzięki za odwiedzinki na moim poście.
Masz rację nic tak dobrze nie robi kobiecie jak nowy ciuch albo nowa fryzurka. A jeszcze do tego dietka , która jest przyjemnością . No to już jest pełnia szczęścia. Widzę , że masz dużo optymizmu i energii, więc trzymaj tak dalej.
Pozdrawiam