Wątek: powrót do źródeł

No ok, ja wiem ze kalkulator swoje a rzeczywistosc swoje...
Moj maz tez ma ok. 176 wzrostu i jak nie wazyl 80 kg to byl taki mizerny... Choc moze to moje subiektywne uczucie
Mnie kalkulator mowi ze powinnam wazyc 64 kg, tyle to ja wazylam w podstawowce! Pewnie przez to mam poprzestawiane widzenie otaczajacego swiata

Jestem ciekawa co tez to dzisiaj masz na obiad????? Jutro nam powiesz, prawda??

Kurcze ja też tu zaglądam i czekam co miał na obiad. Czuję się trochę jak " wampirz" czekający na okazję, jeszcze chwilę i zacznę się ślinić na samo wyobrażenie tego czegoś niewiadomego. A na mnie wisienki jednak źle działają - papa kochane aż do następnego lata

Hi Kardloz, Twój wątek rozrasta się w takim szaleńczym tempie, jeden dzień mnie nie było, a tu tyle stron zaległych. Inspirujesz innych do dietkowania. :P

Ogromne gratulacje za bycie już dwucyfrowym! :P :P :P A jeszcze większe za zdrowe i rozsądne podejście do zrzucania kolejnych kilosków! :P :P :P

A tak przy okazji, to co było na obiadek? I czy możemy liczyć na zdjęcie szamanka, bo coś dawno nie było wklejane.

Naprawdę bardzo się cieszę z tych twoich 99!!! :P :P :P Brawo, brawo, brawo!!! :P :P :P

sorry ze tak długo trzymalem was w niepewnosci, ale zaraz po obiadku spakowalismy manatki i calą rodzinke wyruszylismy na rowery - wrócilismy o 18.30 - zdążylem sie tylko przebrać i musialem jechac na umówione spotkanie na drugi koniec miasta - zgadnijcie jakim środkiem transportu ...wlasnie wrócilem ...no i pisze

Na obiad byly dzisiaj kotleciki ziolowe z indyka nadziewane serem typu rokpol (mam slabosc do tego sera ) z sałatką salaty lodowej, pomidorów,marynowanej papryki i kiszonych ogórków i cebuli z dwoma gotowanymi malutkimi ziemniaczkami polane delikatnym sosem czosnkowym (oczywiscie na bazie jogurtu naturalnego)

Składniki na 4-6 osob:

70 dag mielonego mięsa drobiowego
2 jajka
1 cebulę
2 łyzki oleju
15 dag sera rokpol
5 lyzek bułki tartej
0,5 szklanki mleka
garść pokrojonego szczypiorki
garść posiekanego koperku
garść drobno pokrojonej natki pietruszki i garsc bazylii

Cebule posiekac drobno i podsmazyc na patelni wymieszać w misce z podsmażonym mięsem, ziolami, 3 lyzkami bułki tartej dolac mleka sól i pieprz

Wyrobić na cienkie placki wielkosci dloni, na kazdej połówce położyc pasek sera a następnie zwinąc mięso tak aby ser znalazł sie w środku - uformować zgrabne mozliwie plaskie kotleciki - usmazyć na patelni

Podawać z salatką z pomidorów cebuli i kiszonego ogórka.

Ja przygotowalem jeszcze z malego jogurtu naturalnego sos czosnkowy wciskając do jogurtu 2 ząbki czosnku, odrobine koperku i pietruszki oraz dodajac kawalek startego na tarce zielonego ogórka - sosem polać kaażdy z kotlecików dekorując je listkami bazylii albo pietruszki.
Mozna podawać z kilkoma ziemniaczakami choć wcale nie trzeba - sam kotlecik z dużą iloscia salatki wystarczy

Niestety nie mam zdjecia, chcialem je zrobic ale w chwili jak wziolem sie za fotografowanie padly baterie jak pech to pech...moge was jednak zapewnic na slowo ze kotleciki smakują bosko - są niesamowicie pyszne o ostrym wykwintnym smaku - w zasadzie to cos w sam raz na wystawny obiad albo wczesną kolacje.

Pozdrawiam serdecznie i będe konczyl bo jutro wstaje przed 6 - aby przyszykowac sie do tej zaplanowanej 3-4h wycieczki rowerowej - wyjazd ok 6.30

No mniam :P , tylko ser znowu muszę wywalić , ok zamiast sera wrzucę pieczark, też powinno być pyszne, prawda?. Zaraz po powrocie serwuję w domu. Pozdrawiam

Jeju znów jedzenie...ja dziś sobie sprawiłam cukinię , aby popróbować , choć samej to tak nie smakuje ...ale kotleciki to już napewno niedługo wypróbuję w duecie
Oj Tomek Tomek!
Buziaki!

Przepraszam,ze nie zagldalam do Ciebie!!
Czas po urlopie zakrecony i wczoraj polamalo mnie!
Co do RESTAURACJI to jest to aktualne!
Pozdrowienia!

animka miala racje.....
warto bylo zajrzec i przeczytac ( przeczytala calusienki)!!!! malo jest niestety takich watkow ktore motywuja do walki twoj taki jest!!
gratuluje przejscia setki! nalezalo ci sie! chocby za to ze jaki "rodzynek" dajesz nam odczuc jak to jest jak facet podejmuje takie wyzwania!!!
pozdrawiam
gagaa_

Witaj Kardloz

widac, że oboje mieliśmy dzisiaj wczesną pobudke. Mnie przed 6 obudziła moja sunia i musiałam leciec na spacerek z pilną jej potrzebą ..
Ja też mam słabośc to serów, a do pleśniowych to już w ogóle. Twoje kotleciki brzmią cudownie i nie omieszkam wypróbowac.
Ja to w ogole z mies to najbardziej lubie serek pleśniowy z takim niebieściutkim nalocikiem mniam
Ja dzisiaj grilowane miesko będe miała i warzywka. Może też je zgriluje razem z mieskiem
Pozdrawiam i życze miłej soboty

Kotleciki teraz beda mnie przesladowac dopuki ich nie zrobie
Z kad Kardloz masz takie fajne pomysly na zdrowe jedzonko a do tego apetyczne? Kucharz z ciebie nie zly ,zona napewno zadowolona i dzieci chyba tez