Korni, ja tę zapiekankę robię tak:
- formuję malutkie pulpeciki z mięska mielonego (najlepiej cielęcinki) - potrzeba go ok. 35-40 dag, doprawiam oczywiście wcześniej pieprzem, solą itp.
- układam je w żaroodpornym naczyniu skropionym oliwą
- następnie przygotowuję sos pomidorowy - kupuję taki przecier w kartoniku, doprawiam go bazylią, tymiankiem, oregano i mieszam ze śmietaną jogurtową
- zalewam tym sosem pulpeciki
- przykrywam to wszystko plastrami żółtego sera
- piekę w termoobiegu w 170-180 stopniach jakieś 25-30 minut, trzeba kontrolować zaglądając do piekarnika, żeby ser się nie przypalił :P
Proste i smaczne.
Podaję z makaronem
Smacznego!
Zakładki