Wątek: PRZEPISY LIGHT

Cześć nazwymam się Olka i mam 23 lata. Odchudzam się dopiero od jakiegoś miesiaca i nawet mi to idzie. Niestety muszę troche urozmaicić swoje jedzenie bo to co teraz jem zaczyna mi się nudzić. Tak wogóle to swojego odchudzania nie chcę traktować jako "diety" tylko nowy styl jedzenia - urozmaicony, odżywczy i zdrowy.
Dlatego jak ktoś zna jakies przepisy na śniadańka, obiadki to byłabym wdzęczna (i być może nie tylko ja) jak by się nimi podzielił. Może stworzymy coś w stylu ksażki kucharskiej, gdzie każdy znalazłby coś smacznego dla siebie?

Moj przepis na zapiekaneczki:
-pieczarki i cebulkę (pokroić, i ugotować na parze), nastepnie posmarować nimi dwie kromki chleba (ciemnego), dodać paprykę, kukurydzę i co tam kto jeszcze chce, złożyc te kromeczki razem i zapiec w sandwichu (mozna też w piekarniku).
Mówię Wam pyszne. Czasem sobie takie robię i dzięki temu nie ciagnie mnie do pizzy itp.

Jescze raz proszę jak ktoś ma jakies przepisy niech siepodzieli nimi.

ja mam moze nie przepsiy ale rzeczy ktore są tanei smaczne zapychające i malo kaloryczne:brokuly,brukselka,szpinak,kalafior,mrozonki z hortexa-ja jem taka na raz i to wszytsko oczywiscie gotowane no moze duszone na patelni jak cos..

Pół szklanki kuskusu zalać osoloną, wrzącą wodą (woda ma sięgać 1 cm ponad powierzchnię kuskusu). Przykryć, odstawić na 10 minut.
2 pomidory umyć, sparzyć, zdjąć z nich skórkę i rozdrobnić miąższ. Zmieszać miąższ z kuskusem, doprawić bazylią (najlepiej świeże listki), ziołami prowansalskimi i solą.
1 młodą cukinię przekroić wzdłuż (wcześniej umyć oczywiście), wydłubać łyżeczką trochę miąższu tak, żeby powstały "łódeczki". Posolić i wypełnić nadzieniem z kuskusu.
Do żaroodpornego naczynia wlać odrobinę oliwy, włożyć cukinie i wstawić do piekarnika. Piec tak długo, aż cukinia będzie miękka (ok. 30 minut chyba wystarczy).

Jadłam to dzisiaj, jest pyszne, lekkie i sycące. Wg. tego przepisu wychodzi jedna porcja, czyli 1 cukinia na 1 osobę.
Smacznego

pierś z kurczaka pokroić i gotować na parze, doprawić wg uznania,(ja daje zioła prowansalskie), gdy miesko bedzie gotowe dodać włoszczyznę. Czasem do mięska dodaje pieczarki z cebula a potem dopiero włoszczyznę.
Pyszny obiadek

Albinka dziekuje za przepis

Bardzo mi się podoba pomysł z tymi przepisami. Ponieważ ktoś coś gdzieś pisał, że nie można się najeść omletem, oto przepis na omlet z pieczarkami, który jest naprawdę sycący.

Potrzebne są: 2 lub 3 jajka (zależy od tego, jak bardzo kaloryczne to ma być danie), trochę pieczarek (200g chyba wystarczy), 1 cebula, oliwa, łyżka mąki, sól, pieprz, 2 łyżki śmietany (zastępuję mlekiem i jest ok).
Posiekać drobno cebulę, zeszklić na odrobinie oliwy, dodać pokrojone pieczarki, wlać 2 łyżki wody i dusić aż się uduszą. Posolić, popieprzyć, dodać mąkę rozrobioną w mleku, zagotować. Gotowe pieczarki podgrzewam, żeby były ciepłe, gdy będę je wrzucać na omlet.
A omlet robi się tak: rozbić jajka, posolić, ubić i wlać na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy.
Gdy omlet będzie gotowy, wrzucić pieczarki, złożyć na pół i zjeść.

Pyszny, zdrowy deser na wyjątkowe okoliczności - sałatka owocowa z niespodzianką:
Potrzebne są do tego różne owoce. Im więcej, tym lepiej, wszystko będzie tu pasować.
Owoce kroimy (banany na plasterki, melon w kostkę, itd.), wrzucamy do wielkiej miski, polewamy np. cytrynowym bolsem, albo spirytusem (w granicach rozsądku oczywiście) i wstawiamy do lodówki. Gdy sałatka się schłodzi - można ją zjadać.
Najsmaczniejsza sałatka to taka, w której nie czuje się alkoholu, więc przy dolewaniu go do owoców proszę zachować ostrożność i umiar.
Smacznego!

Dla posiadaczy miksera-blendera
Wrzucić do wysokiego naczynia niewielkiego pokrojonego banana (im dojrzalszy, tym lepszy) a do tego szklankę mleka 1,5-2% tłuszczu (nie zupełnie odtłuszczonego, bo w takim nie rozpuszczają się witaminy). Wszystko razem zmiksować.
Tak powstaje pyszny spieniony i sycący shake o następujących wartościach odżywczych w porcji z 200 g mleka 2% i 90 g banana bez skórki :
- 174 kcal
- 4,27 g tłuszczu
Polecam jako drugie śniadanie lub podwieczorek.

Dziewczyny dzieki za propozycje. wszystkie po kolei bedę wypróbowywać.

HejJa zaproponuje cos slodkiego i malokalorycznego Mus owocowy[/b]Potrzeba:100g owoców(truskawki, morele, maliny, porzeczki,jabłka- co lubisz) ,1białko, sok z jednej cytryny(w zależności od dodanych owocow mozna nieco mniej), lyzeczka cukru. Przygotowanie: umyte owoce miksujemy,dodajemy cukier i sok z cytryny. Z białka ubijamy sztywną pianę i dodajemy przecier owocowy, ubijając. Mus mozna przygotowac z owocow mrozonych. Jedna porcja to 61kcal a mozna zabic ochote na cos slodkiego Chociaz ja staram sie nawet takich przekasek nie wprowadzac. Powodzenia w odchudzaniu Pozdrawiam

mlodej cukinii nie trzeba obierac ani wydrążac...
ZUPA KREM
1 umyc i
2 pokroic
3 ugotowac w malej ilosci wody
4 z jakimis przyprawkami.
5 wystudzic
6 dac kawałek sera topionego
7 zmiksowac
8 podgrzac i wcinac!
pycha!