Bagietka
Przygotowanie: l godzina l 5 minut
Oczekiwanie: l godzina l 5 minut
Pieczenie: 35 minut
* 75 dog mąki pszennej * 3 łyżeczki soli * 3 dag świeżych drożdży
* 500 ml letniej wody * mąka do wyrabiania * l jajko
* tłuszcz do posmarowania blachy
Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól oraz rozkruszone drożdże i całość wymieszać. Tak przygotowaną mąkę mieszać łyżką lub mikserem, dodając przy tym stopniowo wodę. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie odchodziło od brzegów. Uformować kulę i wyrabiać ją energicznie dłońmi na posypa
Zakładki